lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Apabila mendengar kata Labuan Bajo pasti kamu langsung terpikir tentang tempat wisata yang populer.
Tak hanya terkenal dengan tempat wisatanya saja, kuliner khas Labuan Bajo juga menjadi favorit banyak wisatawan saat liburan ke sana.
Nah, kali ini TribunTravel punya rekomendasi kuliner khas Labuan Bajo yang bisa jadi pilihan untuk menu makan malam.
Aneka kuliner khas Labuan Bajo untuk menu makan malam ini terbuat dari aneka sayuran, jagung, hingga ikan.
Kamu dapat memilih kuliner khas Labuan Bajo untuk menu makan malam sesuai kesukaanmu.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner khas Labuan Bajo untuk menu makan malam.
• Sate Mak Aciak dan 9 Kuliner Enak di Bukittinggi yang Cocok Buat Menu Makan Malam
1. Jagung Bose
Kuliner khas Labuan Bajo rekomendasi pertama ada jagung bose.
Sesuai dengan namanya, kuliner ini terbuat dari bahan utama jagung yang empuk dan manis.
Cara mengolahnya, biji jagung dicampur dengan kacang dan santan kelapa.
Kuliner khas Labuan Bajo ini juga diberi bumbu penyedap hingga rasanya begitu lezat.
2. Rumpu Rampe
Jika ingin menu makan malam dari bahan sayuran, kamu dapat memilih rumpu rampe.
Rumpu rampe terbuat dari beragam sayuran, mulai dari buah pepaya muda, jantung pisang, daun pepaya, bunga pepaya, hingga daun ubi.
Semua jenis sayuran tersebut dicuci bersih dan ditumis jadi satu dengan tambahan bumbu rempah.
3. Ikan Kuah Asam
Rekomendasi selanjutnya ada ikan kuah asam yang cocok jadi menu makan malam.
Kamu dapat memilih jenis ikan untuk olahan ini, mulai dari ikan bandeng, nila, hingga gurame.
Rasa kuah asam yang berpadu dengan daging ikan segar tentu akan memanjakan lidahmu.
TONTON JUGA:
4. Ikan Cara
Masih dengan olahan ikan, kamu juga dapat mencoba ikan cara.
Ikan cara dapat kamu masak dengan digoreng, dibakar, maupun ditumis dengan tambahan sedikit sayur.
Namun kamu juga harus mencoba lezatnya ikan cara goreng dengan cocolan sambal ekstra pedas untuk menu makan malam.
5. Tapa Kolo
Jika ingin mencoba varian nasi yang enak, bagaimana kalau mencicipi tapa kolo.
Tapa kolo adalah nasi bakar yang dimasak dengan diberi tambahan bumbu.
Proses membakarnya membutuhkan waktu sekira 30 menit agar bumbu dapat tercampur rata ke semua nasi.
Tapa kolo dapat kamu nikmati dengan aneka lauk mulai dari udang, sayuran, hingga ayam.
6. Jagung Catemak
Makanan yang satu ini memang sangat identik dengan daerah Nusa Tenggara Timur.
Berbeda dengan jagung bose, jagung catemak adalah masakan berbahan dasar jagung yang di tambah dengan labu lilin dan kacang hijau.
Jagung Catemak memiliki rasa yang cenderung asin, biasanya masakan ini disajikan dengan nasi putih hangat.
• 7 Tempat Terbaik di Bali Untuk Menikmati Sunset, Ada Jimbaran Tempat Makan Malam Romantis
• 6 Kuliner Khas Banyuwangi untuk Menu Makan Malam, Ada Sego Cawuk hingga Sop Kesrut
• Lezatnya Sate Klopo Khas Surabaya yang Cocok untuk Menu Makan Malam
• 5 Kuliner Pedas di Jogja untuk Menu Makan Malam, Cicipi Sogul Jugak yang Menggoyang Lidah
• 5 Nasi Goreng Enak di Malang untuk Makan Malam, Ada Nasi Goreng Cak Koes hingga Nasi Goreng Gandrung
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
