Rekomendasi Kuliner

Sambal Tumpang Bu Kis dan 5 Rekomendasi Kuliner Lezat di Solo untuk Makan Siang

Rekomendasi 6 kuliner lezat di Kota Solo, Jawa Tengah yang cocok disantap saat makan siang.

Instagram/ @carikulinersolo
Sambal Tumpang Bu Kis, kuliner lezat di Solo untuk makan siang. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Membahas soal kuliner di Indonesia, tentu tak luput dari Kota Solo.

Sudah tak diragukan lagi, Kota Solo memang memiliki beragam kuliner lezat yang menggugah selera.

Tak jarang, banyak wisatawan yang rela datang ke Solo hanya untuk mencoba aneka kuliner lezat yang dijajakan.

Kali ini TribunTravel merekomendasikan sejumlah kuliner di Solo yang bisa kamu coba saat mencari menu makan siang.

5 Ayam Goreng Enak di Solo, Pilihan Pas untuk Menu Makan Siang

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner lezat di Solo untuk makan siang:

1. Selat

Selat merupakan sajian khas Solo yang sudah cukup populer di masyarakat.

Satu porsi selat solo terdiri dari beberapa makanan seperti irisan daging seperti steak, telur, potongan buncis, wortel kentang serta dilengkapi dengan kuah semur.

Di Solo sendiri ada sejumlah warung selat yang cukup terkenal, seperti Selat Mbak Lies, Selat Vien's, dan Selat Tenda Biru.

2. Sate Buntel

Sate ini sangat populer di wilayah Kota Solo dan sekitarnya.

Meski sama-sama menggunakan daging sapi dan kambing, tapi sate buntel sangat berbeda dengan jenis sate lain di Indonesia.

Pertama, daging sapi atau domba yang sudah dicincang diberi bumbu berupa bawang merah, bawang putih, jahe, dan jintan.

Kemudian sate dibungkus dalam kantung lemak sapi sebelum akhirnya ditusuk dan dibakar.

3. Sate Kere

Selain sate buntel, Solo juga memiliki sajian sate kere yang tak kalah lezat.

Meskipun namanya sate kere, tapi kuliner ini mempunyai citarasa yang luar biasa.

Disebut sate kere karena bahan dasar makanan ini berasal dari tempe gembus dan jeroan sapi.

Cara memasak serta penyajiannya sama seperti sate pada umumnya lengkap dengan sambal kacang dan lontong.

4. Tengkleng

Tengkleng menjadi salah satu makanan khas Solo yang bisa menjadi pilihan untuk dinikmati saat makan siang.

Masakan yang mirip dengan gulai tersebut memiliki kuah yang lebih cair dan berisi tulang kambing dengan sedikit daging yang melekat.

Tengkleng memiliki cita rasa gurih dan pedas sehingga membuat kita semakin nikmat ketika mencicipinya.

5. Timlo

Tak lengkap rasanya jika berada di Solo namun tak mencoba kelezatan timlo.

Timlo sekilas seperti sup, namun ada pula yang mengatakan jika makanan ini merupakan gabungan dari sup dan soto.

Isian timlo terdiri dari semur telur bebek, daging ayam, sosis solo, martabak telur, dan juga ati ampela yang kemudian disiram dengan kuah kaldu yang pekat.

6. Sambal Tumpang Bu Kis

Terakhir, ada sajian lezat sambal tumpang di Pecel Bu Kis yang bisa kamu cicipi.

Memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, sambal tumpang sangat nikmati disantap dengan nasi hangat atau bubur beras.

Perpaduan irisan tahu putih, tahu goreng, krecek, rempah-rempat, dan tempe memang sangat menggugah selera.

5 Mi Ayam Enak di Solo yang Cocok Jadi Menu Makan Siang, Kamu Sudah Coba?

6 Kuliner Malam di Solo Favorit Wisatawan, Cobain Lezatnya Bebek Mropol hingga Sate Jeroan Sapi

Perusahaan Bus Ini Tawarkan Inovasi Keliling Solo Sembari Menikmati Secangkir Kopi

7 Pecel Enak di Solo untuk Menu Sarapan, Pilihan Lauk Beragam

6 Museum yang Wajib Dikunjungi Saat Liburan ke Solo, dari Museum Lokananta hingga Museum Pers

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)

Ikuti kami di
Penulis: Muhammad Yurokha May
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved