Breaking News:

Lenggang dan 5 Kuliner Lezat Khas Palembang yang Wajib Dicicipi

Rekomendasi kuliner khas Palembang yang sebaiknya tidak dilewatkan ketika liburan ke Palembang.

Editor: Sinta Agustina
SRIWIJAYA POST/ABDUL HAFIZ
Lenggang, salah satu turunan pempek yang menjadi kuliner khas Palembang. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Palembang yang sebaiknya tidak dilewatkan ketika liburan ke Palembang.

Kuliner khas Palembang yang paling populer adalah pempek, namun ternyata Palembang juga punya kuliner khas beragam.

TribunTravel merangkum enam kuliner khas Palembang selain pempek yang bisa dicicipi.

Mulai dari laksan hingga burgo wajib dicoba saat berada di Palembang.

 Daftar Hotel Bintang 4 di Palembang Berfasilitas Mewah dengan Harga Inap Mulai Rp 200 Ribuan

1. Laksan

Laksan adalah kuliner khas palembang yang mirip dengan pempek lenjer yang sudah diiiris setebal 1 cm.

Perbedaan antara Laksan dan Pempek Lenjer terletak pada kuahnya, Laksan disajikan bukan dengan cuka melainkan menggunakan kuah santan.

Cita rasa yang ditawarkan dari kuliner ini cenderung pedas gurih, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.

2. Pindang Patin

Pindang Patin adalah makanan khas palembang yang rasanya sangat nikmat yang bsia kamu coba ketika sedang mudik ke Palembang.

Makanan ini juga bercita rasa pedas, sehingga bagi kamu para pecinta pedas pasti akan ketagihan

Bahan utama makanan ini adalah ikan patin yang dimasak dengan bumbu seperti cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, nanas dan bumbu lainnya.

Pindang Patin biasanya dimakan sebagai lauk dari nasi dan ditambah dengan sambal mangga.

3. Mi Celor

Mi Celor adalah mie yang disajikan dengan kuah santan kental dan dicampur dengan kaldu udang dan sayuran sayuran seperti toge.

Mi khas Palembang satu ini memiliki bentuk yang tebal seperti udon.

Perbedaan Mi Celor dengan mi biasa adalah Mi Celor memiliki kuah yang kental dan sangat gurih.

4. Martabak Har

Martabak Har Sekilas mirip dengan martabak telor biasa, namun bedanya Martabak Har hanya menggunakan telur saja yang dibalut dengan kulit lumpia.

Kuah martabak har adalah kuah kari yang punya rasa rempah kuat, serta dicampur kentang dan daging.

5. Lenggang

Masakan khas Palembang ini dibuat dari olahan ikan yang dicampur dengan telur yang dikocok.

Olahan ini kemudian diletakkan di atas daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved