lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berkunjung ke Bandung, kurang lengkap rasanya jika tak berburu kuliner.
Salah satu kuliner Bandung yang tak boleh dilewatkan adalah surabi.
Surabi merupakan kuliner tradisional Bandung yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dan tepung terigu.
Umumnya, surabi memiliki dua jenis pilihan rasa, yakni manis dan asin.
Surabi manis biasanya disiram dengan saus gula merah, sedangkan surabi asin biasanya diberi topping oncom.
Namun, seiring perkembangan zaman kini surabi menjadi kuliner kekinian Bandung yang dilengkapi dengan berbagai topping.
• Nasi Goreng Mas Yono dan 4 Nasi Goreng Enak di Bandung untuk Menu Makan Malam
Mulai dari topping keju, cokelat, daging, stroberi, dan masih banyak lagi.
Selama momen bulan Ramadan, surabi sangat digemari masayarakat Bandung untuk menjadi menu berbuka puasa.
Tidaklah sulit untuk menemukan surabi enak di Bandung.
Dirangkum TribunTravel dari berbagi sumber, berikut lima surabi enak di Bandung yang cocok untuk menu buka puasa:
1. Surabi Imut
Surabi Imut atau yang biasa disebut Surabi Enhaii sangatlah populer karena menjadi pelopor modifikasi surabi.
Di sini tersedia aneka ragam sajian surabi manis, dari mulai surabi durian hingga stroberi.
Selain itu, ada juga pilihan sajian surabi asin seperti surabi oncom dan surabi telur.
Modifikasi dengan berbagai topping tersebut membuat makanan tradisional ini punya citarasa yang lebih modern.
2. Surabi Cihapit
Surbai enak selanjutnya ditawarkan oleh Surabi Cihapit.
Menu favorit pengungjung di Surabi Cihapit ini adalah surabi oncomnya.
Rasa pedas dan gurih dengan bahan dasar oncom yang enak membuat para pelanggan ketagihan dengan menu ini.
Tak hanya surabi oncom, surabi polos yang ditawarkan warung ini juga tak kalah lezat.
3. Surabi Sukur
Kedai Surabi Sukur terkenal dengan surabi uniknya yang bernama surabi Persib, dengan topping manis berwarna biru putih khas Persib.
Surabi ini menjadi salah satu surabi yang paling banyak dicari pecinta kuliner tradisional khas Kota Bandung.
Surabi Persib memiliki toping yang terdiri dari campuran rasa vanilla blue, bubble gum, dan karamel.
Perpaduan beragam rasa dan uniknya warna membuat surabi ini memiliki daya tarik tersendiri bagi para pembeli.
4. Surabi Durian Geboy
Sesuai dengan namanya, kedai ini menyajikan surabi durian sebagai menu andalannya.
Tambahan saus yang terbuat dari buah durian, fla, dan vanilla serta topping keju, membuat rasa surabi ini memiliki kombinasi yang pas.
Selain surabi durian, Kedai Surabi Durian Geboy juga memiliki beragam varian lain yang tak kalah enaknya
Mulai dari surabi manis, cokelat, kornet, pisang, stroberi, ayam, sosis, hingga abon.
5. Surabi Eka Rasa
Surabi Bandung yang satu ini terkelan memiliki aroma wangi pandang yang cukup kuat sebagai ciri khasnya.
Teksrur adonan yang kenyal dan lembut disajikan bersama gula cair dengan rasa manis yang pas.
Jika ingin menikmati surabi lezat ini, kamu bisa datang langsung ke Jalan Burangrang Nomor 45 Bandung.
Mengingat pandemi virus corona (covid-19) yang sedang terjadi, traveler yang ingin mencicipi kuliner ini sebaiknya melakukan pemesanan secara online.
Jika tidak bisa dipesan secara online, sebaiknya tetap menerapkan aturan physical distancing selama berburu kuliner tersebut.
• 5 Bakso Enak di Bandung untuk Menu Buka Puasa, dari Bakso Enggal Malang Hingga Bakso Cuankie Serayu
• Rekomendasi 5 Kuliner Malam di Bandung, dari Sate Hadori hingga Iga Bakar Si Jangkung
• 3 Kreasi Es Krim Unik di Kota Bandung, Pakai Kulit Melon hingga Sepatu Biskuit Sebagai Mangkuk
• 3 Warung Lotek Legendaris di Bandung, Sudah Ada Sejak Tahun 1970-an
• Perkedel Bondon, Bebek Mc Darmo, dan Rekomendasi 7 Kuliner Malam di Bandung
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
