lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar kuliner khas Kudus menggugah selera yang cocok jadi menu buka puasa.
Kota Kudus memiliki beragam olahan kuliner yang memiliki cita rasa yang khas dan wajib cicipi bagi pemburu kuliner.
Dari Soto Kudus hingga Sate Kerbau.
Berikut TribunTravel merangkum lima kuliner khas Kudus yang cocok jadi menu buka puasa.
Untuk menghindari penyebaran virus corona kamu bisa memesan kuliner khas Kudus ini lewat aplikasi ojek online.
1. Soto Kudus
Soto Kudus sudah menjadi kuliner yang sangat populer di Kudus maupun di kota lain.
Namun, jika kamu sedang berkunjung ke Kudus, kurang pas rasanya jika tidak mencicipi kelezatan Soto Kudusnya.
Kamu bisa mencicipi hidangan Soto Kudus di Warung Pak Ramidjan yang beralamat di Jalan Raya Kudus-Jepara nomor 79A.
Ada dua menu yang bisa kamu pilih di sana, yakni Soto Ayam dan Soto Kerbau.
Pada Soto kudus memiliki kuah yang berwarna bening, lalu diolah dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih, kemiri, laos untuk menyedapkan kuah kaldu yang direbus bersama irisan daging.
2. Nasi Opor Ayam Panggang
Opor Ayam Panggang atau Opor Bakar Kudus merupakan salah satu pilihan sarapan di Kudus yang tidak boleh dilewatkan.
Kuliner ini bisa kamu jumpai saat berada di Jalan Niti Semito nomor 9.
Opor Ayam Panggang ini terbuat dari daging ayam yang sudah terlebih dahulu dipanggang kemudian diirisi untuk dinikmati dengan nasi dan sambel goreng tahu.
3. Lentog Tanjung
Lentog Tanjung adalah menu berbahan dasar nangka muda hampir mirip dengan gudeg Jogja namun berbeda cara mengolahnya.
Biasanya, Lentog dinikmati bersama dengan lauk lodeh tahu dan sambal.
Sajian ini bisa kamu jumpai di sepanjang Jalan R Agil Kusumadya atau kompleks Tanjung Karang.
4. Nasi Pindang Kudus
Nasi Pindang Kudus adalah olahan kuliner Kudus yang bentuknya sekilas mirip dengan rawon ala Jawa Timur karena warna kuahnya yang kehitaman.
Namun, nasi pindang kudus ini memiliki rasa kaldu yang khas karena berasal dari berbagai rempah.
Rasa kaldu Pindang Kudus terdiri dari beragam bumbu kemiri, ketumbar, jahe, hingga kencur yang sudah dihaluskan, sehingga rasa nya pun tak diragukan lagi.
5. Sate Kerbau
Warung sate kerbau yang cukup terkenal di Kudus adalah Warung Sate Kerbau Min Jastro.
Warung ini buka dari pukul 08.00 hingga 09.00 WIB saat pagi hari, kemudian buka lagi saat sore hari pada pukul 17.30 hingga 21.00 WIB.
Perpaduan bumbu sate yang khas dan daging kerbau yang manis dan empuk membuat cita rasa sate kerbau jadi nikmat.
• 7 Kuliner Enak di Kudus untuk Menu Buka Puasa, dari Soto Kudus hingga Lentog Tanjung
• Es Dawet Kudus Cak Minto, Minuman Segar di Surabaya yang Selalu Jadi Favorit
• Hapus Dahaga dengan Es Dawet Kudus Cak Minto, Wajib Dicoba saat Liburan ke Surabaya
• 5 Kuliner Khas Kudus yang Punya Cita Rasa Lezat, Coba Nasi Pindang Kudus yang Menggugah Selera
• 7 Kuliner Kudus yang Punya Cita Rasa Khas dan Melegenda, Ada Soto Kudus hingga Soto Kerbau
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
