lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Durian, si raja buah memang memiliki banyak penggemar di Indonesia.
Aromanya yang semerbak, rasanya yang manis dan khas membuat durian lezat dijadikan berbagai olahan.
Durian biasanya dimakan begitu saja tanpa tambahan apapun.
Tapi, beberapa orang membuat durian menjadi olahan dan camilan manis yang juga cocok untuk menu buka puasa.
Berikut TribunTrave merangkum sejumlah kudapan yang merupakan olahan buah durian.
1. Pancake durian
Pancake durian berupa kulit crepes yang berisi daging buah durian.
Berasal dari Medan, Sumatra Utara, pancake durian umumnya berwarna hijau dan kuning.
2. Serabi durian
Serabi yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan santan, umumnya diberi kuah santan manis.
Namun berbeda dengan serabi durian yang disajikan dengan kuah durian.
3. Ketan durian
Di sejumlah daerah di Sumatra Barat, durian disajikan dengan ketan dan kelapa parut.
Selain itu, ketan juga diolah menjadi lemang untuk teman makan durian.
4. Milkshake durian
Durian yang diblender bersama es batu dan susu menjadi minuman yang menyegarkan.
Ya, itulah milkshake durian.
5. Sop durian
Berbahan dasar daging durian, sop durian disajikan dengan berbagai topping, seperti alpukat, susu, hingga jenang mutiara.
Tak lupa es serut yang menambah kesegaran sop durian.
6. Es krim durian
Merasakan sensasi menikmati durian dalam bentuk es krim, tentu menyegarkan.
Aroma durian dan lembutnya es krim menjadi satu perpaduan yang pas.
• Megahnya Istana Nurul Iman Brunei Darrusalam, Punya Ratusan Kandang Kuda hingga Helipad
• Sering Dianggap Malapetaka, Pilot Ungkap Kebenaran Tentang Turbulensi
• Fakta Menarik Cendol, Makanan Penutup Terbaik di Dunia Versi CNN
• Sepi karena Pandemi Corona, Destinasi di Austria Ini Berharap Turis Asing Kembali Lagi
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
