lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Buka puasa dengan makanan dan minuman manis sudah seperti sebuah keharusan.
Makanan dan minuman manis menjadi sumber pengganti energi yang hilang selama seharian puasa.
Di Indonesia, ada sejumlah minuman manis yang selalu tersaji saat buka puasa.
Indonesia memiliki beragam minuman manis dan menyegarkan.
Apa saja ya? berikut TribunTravel merangkum minuman manis yang selalu hadir saat buka puasa.
1. Es cendol
Cendol merupakan minuman manis berbahan dasar tepung beras yang biasanya berwarna hijau.
Sementara kuahnya berupa santan kelapa dan gula jawa cair dengan tambahan es batu.
2. Es kelapa muda
Es kelapa muda terbuat dari kelapa muda yang dagingnya masih sangat lunak.
Biasanya minuman ini diberi tambahan sirup, susu, ataupun gula untuk membuatnya semakin nikmat.
3. Es teler
Es teler merupakan koktail buah khas Indonesia yang berasal dari Jawa Tengah.
Minuman ini berisi potongan buah alpukat, nangka, kelapa muda, cincau, kemudian disiram susu dan gula.
4. Es selendang mayang
Es selendang mayang merupakan minuman tradisional khas Betawi yang terbuat dari tepung beras.
Sementara itu, kuahnya terbuat dari santan, gula merah, gula putih, daun pandan, dan air.
5. Es pisang ijo
Berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan, es pisang ijo terbuat dari pisang yang dibungkus adonan berwarna hijau.
Potongan adonan pisang tersebut kemudian disajikan dengan saus yang terbuat dari santan dan disiram sirup merah.
6. Es doger
Es doger yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat, merupakan akronim dari dorong gerobak.
Minuman ini terbuat dari es serut yang dicampur cincau, tape, ketan hitam, susu, dan sirup.
7. Es tebak
Es tebak adalah es campur khas Minang atau Sumatera Barat.
Minuman ini berisi ketan hitam, potongan nangka, kolang-kaling, cincau, daging kelapa muda, alpukat, dan tape atau tapai.
Nah yang membedakan dengan es campur pada umumnya yaitu tambahan tebak, sejenis cendol yang terbuat dari tepung beras.
8. Kolak
Kolak biasanya jadi hidangan manis dan segar yang identik dengan hadirnya bulan puasa.
Semangkuk kolak berisi pisang, labu dan ubi disiram kuah santan dan gula jawa sangat nikmat disantap saat buka puasa.
• 7 Menu Takjil yang Selalu Hadir di Meja Makan, Ada Kolak hingga Gorengan
• Fakta Unik Non La, Topi Kerucut Mirip Caping yang Umum Ditemukan di Vietnam
• Tak Cuma Pisang, 5 Buah Segar Ini juga Bisa Digoreng untuk Menu Buka Puasa
• 7 Kuliner Pedas di Jogja untuk Menu Buka Puasa, Ada Sop Merah hingga Sate Petir
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
