3 Varian Es Krim Unik Rasa Nikmat yang Bisa Dinikmati di Bandung

TRIBUNTRAVEL.COM - Saat ini es krim tidak hanya menunjukkan rasa manis dalam dinginnya es krim saja. Melainkan berpadu keunikan tekstur bahan lainnya.

Beberapa contoh dari sajian es krim unik di Kota Bandung yaitu vinnere es krim goreng, taiyaki ice cream, dan hot and cold.

Ketiganya adalah sajian es krim yang memadukan cita rasa es krim dalam lapisan wafer atau roti, dengan cara pengolahan yang unik.

Berikut ulasan lengkap es krim goreng, taiyaki ice cream, dan hot and cold, yang telah dihimpun Tribun Jabar.

1. Vinnere es krim goreng

Sajian vinnere es krim goreng ini bisa anda cicipi di Kantin Sahati. Lokasinya berada di Jalan Kebon Bibit 47 Bandung.

Es krim tersebut tersaji dengan bentuk bulat sempurna berbahan adonan (panir) roti berwarna cokelat terang.

• Tawarkan Beragam Spot Foto Instagramable, Ini Harga Tiket Masuk Chinatown Bandung

Vinnere tersaji hangat setelah dipesan. Penyajian langsung hangat ini dikombinasikan dengan es krim dingin ketika roti dibelah.

Empuknya roti memudahkan pelahapnya, walaupun lapisan roti cukup tebal (1 cm).

Krim cokelat, vanilla, atau stroberi yang terdapat di dalamnya ikut mencair ketika dibelah.

Sehingga membanjiri rongga mulut dengan aroma khas cokelat yang manis, atau aroma susu dalam krim vanilla. Serta yang terakhir adalah aroma khas stroberi yang segar.
Vinnnere es krim goreng khas Kantin Sahati ditawarkan Rp 10.000 saja.

Operasional Kantin Sahati dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-21.00 WIB.

2. Es Krim Hot and Cold

Dessert berikutnya menyajikan tekstur berbeda, karena menggunakan potongan roti di tengahnya.

Dessert ini adalah Hot and Cold, es krim ini tersedia di Missocoole, salah satu gerai di Warung Discon.nect, Jalan Haji Wasid 11 Bandung.

Namanya unik, pada bagian tengahnya terdapat potongan roti (bread pudding) yang dipanaskan dalam alumunium foil terlebih dahulu.

Setelah itu, baru ditambahkan dua buah scooped vanilla ice cream dengan white chocolate fantasy di atasnya.

Lapisan roti yang diolah dan tersaji hangat-hangat pun tersedia unik dan kaya tekstur.

Bread pudding memiliki dua lapisan, yaitu soft bread butter dan bread pudding.

Bread pudding yang lembut empuk berpadu encernya soft bread butter yang meleleh sempurna.

Ketika dilahap bersama-sama (dalam potongan vertikal), white chocolate fantasy yang padat dengan manis cokelat, berpadu dengan lembutnya vanila es krim beraroma susu yang khas, dan renyahnya roti serta mentega yang hangat.

Keju cheddar yang memberi rasa asam khas pun melumer dengan enak di mulut.

Sesuai namanya, hot and cold, kesemua rasa, tekstur dan suhu terkombinasi dengan sempurna pada sajian seharga Rp 15.000 ini.

3. Taiyaki Ice Cream

Terakhir adalah taiyaki Ice Cream. Sesuai namanya, makanan ini berbentuk kue waffle ikan yang didalamnya terdapat kacang merah tumbuk, ubi, cokelat atau keju.

Perbedaannya dari menu yang tersaji di Sushi Tei, Jalan Sumatra, Bandung, ini adalah kacang merah telah diproses ala es krim, sehingga dingin dan lembut di lidah.

Bagian isi Taiyaki yang biasanya penuh dengan berbagai bahan tadi digantikan dengan vanilla ice cream.

Es krim dengan ketebalan kurang lebih 3 cm ini terasa manis dengan efek "brain freeze"
yang cukup tinggi ketika dilahap.

Manis beraroma susu dari vanilla berpadu dengan lapisan selai kacang merah yang kental.

Selai kacang merah yang berasal dari azuki beans melapisi seluruh bagian es krim di bawah lapisan waffle yang renyah lembut, menyajikan cita rasa manis alami yang menggoyang lidah.

Taiyaki es krim dibandero) Rp 34.000. (Fasko)

• 9 Es Krim dengan Rasa Aneh di Jepang, dari Rumput Laut hingga Daging Kuda

• 3 Es Krim Unik di Kota Bandung, Wajib Dicoba saat Liburan Tahun Baru 2020

• 3 Es Krim Unik di Dunia, Faloodeh Mirip Bihun

• Sering Dianggap Sama! Ini Bedanya Es Krim, Gelato, dan Sorbet

• Rekomendasi 7 Kuliner Legendaris Sekitar Alun-alun Malang, Coba Es Krim Oen yang Lezat

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Tiga Varian Es Krim Unik Rasa Nikmat yang Bisa Anda Cicipi di Bandung