lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Cap Go Meh 2020 merupakan perayaan yang biasanya digelar setelah merayakan Tahun Baru Imlek 2020.
Dalam perayaan Cap Go Meh 2020 umumnya ada festival, pawai naga barongsai, lampion, hingga bazar kuliner.
Berbicara tentang kuliner, ada sejumlah menu makanan yang sering hadir dalam perayaan Cap Go Meh.
Aneka kuliner yang sering hadir dalam Cap Go Meh tersebut mulai dari lontong, onde-onde, hingga olahan mi.
Aneka kuliner tersebut bisa traveler coba ketika turut merayakan Cap Go Meh 2020.
Merangkum dari berbagai sumber, simak daftar makanan yang hadir dalam perayaan Cap Go Meh 2020.
1. Lontong Cap Go Meh
Tak hanya di China, traveler bisa menemukan kuliner Lontong Cap Go Meh di Indonesia.
• 5 Kota yang Gelar Perayaan Cap Go Meh 2020, Ada Singkawang yang Punya Pawai Tatung Ikonik
Lontong Cap Go Meh ini biasa hadir saat perayaan Cap Go Meh 2020.
Kuliner ini merupakan perpaduan masakan Jawa dan China yang diyakini melambangkan akultuasi dua budaya dengan cara pengolahan yang khas.
Menariknya lagi, penyajian Lontong Cap Go Meh hampir mirip seperti opor lebaran.
Lontong Cap Go Meh umumnya disajikan dengan berbagai lauk seperti sayur lodeh, telur pindang, atau dengan rendang.
2. Onde-onde
Kuliner berikutnya ada Onde-onde yang bisa traveler jumpai dengan mudah.
Onde-onde ini merupakan camilan yang dimasak dengan cara digoreng.
Ciri khas kuliner Onde-onde adalah bentuknya yang bulat dengan taburan wijen di seluruh permukaan.
3. Jeruk
Selain makanan berat, traveler juga bisa menemukan buah-buahan di perayaan Cap Go Meh yaitu Jeruk.
Jeruk ternyata menjadi ciri khas perayaan Imlek dan Cap Go Meh ala masyarakat Tionghoa.
Adanya buah Jeruk ini rupanya dianggap sebagai peruntungan karena memiliki warna kulit oranye terang.
Ada banyak jenis Jeruk yang digunakan, mulai dari Jeruk Lemon, Jeruk Mandarin, hingga Jeruk Keprok.
4. Manisan
Berikutnya ada Manisan yang bisa traveler jumpai saat perayaan Tahun Baru Imlek dan Cap Go Meh.
Biasanya ada delapan jenis manisan yang ditempatkan dalam satu wadah.
Manisan tersebut dihidangkan sebagai simbol perkembangan dan kesehatan.
Traveler bisa mencicipi semua manisan yang terdiri dari manisan kacang, manisan semangka merah, manisan kelengkeng, dan masih banyak lagi.
5. Yusheng
Kuliner khas Cap Go Meh lainnya ada Yusheng atau sering disebut sebagai Salad Ikan Segar.
Namun tak hanya ikan saja, Yusheng juga dilengkapi sayuran seperti lobak, wortel, kol merah, dan berbagai sayuran lainnya.
Aneka sayuran tersebut diiris tipis-tipis dan dicampurkan dengan daging ikan tuna yang sudah dibumbui.
TONTON JUGA:
6. Kue Keranjang
Traveler tentu sudah tidak asing dengan Kue Keranjang.
Kue Keranjang adalah kuliner khas yang sering hadir dalam hari besar China.
Bahan utama pembuatan Kue Keranjang sendiri dari campuran beras ketan dan gula yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi legit.
Menurut kepercayaan China, Kue Keranjang diyakini sebagai pembaya keberuntungan jika disantap saat Tahun Baru Imlek maupun saat Cap Go Meh.
7. Mi Panjang Umur
Mi Panjang Umur merupakan kuliner yang sering hadir di acara Cap Go Meh.
Masyarakat Tionghoa percaya jika memakan Mi Panjang Umur tanpa terpotong bisa panjang umurnya.
Kuliner khas Imlek dan Cap Go Meh tersebut melambangkan rejeki dan kebahagiaan.
• Jadwal dan Rute Pawai Tatung Singkawang saat Perayaan Cap Go Meh 2020, Tradisi Ekstrem Nan Ikonik
• Puncak Festival Cap Go Meh 2020 Jakarta Digelar Hari Ini, Berpusat di Thamrin 10 dan Pecinan Glodok
• Jadwal Cap Go Meh 2020 di Pontianak, Ada Pawai Barongsai saat Liburan Akhir Pekan
• Imbas Virus Corona, Kunjungan Turis Asing ke Pontianak dan Singkawang Jelang Cap Go Meh Menurun
• Liburan Akhir Pekan, Ada Festival Tatung dalam Perayaan Cap Go Meh di Singkawang
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
