lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bicara soal masakan Jepang, hal pertama yang terlintas di pikiranmu pasti sushi.
Di Jepang, makanan berupa gulungan beras berisi irisan ikan mentah ini punya banyak varian rasa dan isi.
Pasalnya, ikan laut di Jepang juga beragam jenisnya.
Sushi biasanya dihidangkan dengan makanan laut segar di atas nasi.
• Jangan Asal, Ini Cara Makan Sushi yang Benar Sesuai dengan Jenisnya
• 8 Restoran Sushi Murah dan Enak di Jakarta, Nggak Bikin Kantong Jebol
TONTON JUGA
Biasanya, ikan laut yang dihidangkan dalam sushi sudah mati.
Tapi, ada satu varian sushi yang berbeda dengan sushi pada umumnya, yaitu Sushiro.
Pengguna Twitter @shoumizo3446 pergi ke kedai Sushiro di Jepang dan memesan sepiring sushi hokkigai (kerang ombak).
Ia mengunjungi Sushiro yang merupakan cabang dari kaitenzushi paling terkenal di Jepang.
Menu makanan yang disajikan pun terlihat lezat dan masih segar.
Namun, pemilik akun @shoumizo benar-benar terkejut melihat makanan yang dihidangkan di hadapannya.
Ikan laut yang ada di atas sushi pesanannya ternyata masih hidup.
Pada saat itu, ia memesan iki hokkigai, iki adalah singkatan ikizukuri yang artinya seafood sushi menggunakan topping makanan laut yang masih hidup.
Sepiring hokkigai di depannya kerangnya
Kerang berlendir di atas nasi itu terlihat berjalan dan merespon saat sumpit didekatkan ke tubuhnya.
Namun, banyak netizen mengatakan jika seafood yang masih bergerak dan merespon saat didekati sumpit bukanlah tanda jika seafood itu masih segar.
Seafood masih bergerak bisa jadi karena masih ada saraf yang hidup, dilansir dari laman Rocketnews24.
Pengalaman makan sushi kerang hidup ini ia bagikan ke twitter dan videonya jadi viral hingga telah ditonton lebih dari 4,1 juta kali.
• Mencoba Kelezatan Sushi Segar di Bandara Narita, Jepang
• Panduan Makan Sushi yang Benar beserta Fakta Menarik Lainnya
• Tak Perlu Gunakan Tangan, Pelayan di Restoran Sushi Ini Akan Suapi Para Pelanggannya
• Kurasushi, Restoran Sushi Unik yang Cuma Bisa Kamu Temukan di Jepang, Rasanya Siap Bikin Nagih
• Penyuka Sushi Wajib Tahu, Ini 8 Restoran Sushi Murah dan Enak di Jakarta
