lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mendiang Kristiani Herrawati alias Ani Yudhoyono ternyata gemar membeli martabak di Martabak SF Lodaya.
Tak cuma menjadi favorit Ani, Martabak SF Lodaya juga digemari oleh suaminya, Susilo Bambang Yudhoyono (SBY), dan kedua putranya Agus Harimurti Yudhoyono (AHY) dan Edhie Baskoro Yudhoyono alias Ibas.
Melalui akun Instagramnya, Ibas menuliskan Martabak SF Lodaya menjadi langganan keluarganya sejak 1990-an.
"Teringatku waktu kecil (90s) ketika tinggal di kompleks seskoad Bandung, Memo & Pepo mengajak kami @ibasyudhoyono & @agusyudhoyono makan disini," tulis Ibas.
Belum lama ini, Ibas mengunjungi Martabak SF Lodaya untuk mengenang sang ibu.
Tak sendiri, Ibas datang bersama istri, Siti Rubi Aliya Rajasa dan anak-anaknya.
Dalam unggahannya, terlihat Ibas sedang menggendong sang putri sambil melihat proses pembuatan martabak.
"Bosque... Meni “Raos Pisan” atuh eta Martabak SF Lodaya," tulis Ibas
Meskipun bernama San Francisco (kota di Amerika Serikat), namun martabak ini merupakan martabak Bangka yang dibuat oleh orang asli Bandung bernama Bong Kap Djun alias Adjun.
Nama 'San Francisco' terinspirasi dari lagu Scott McKenzie yang berjudul 'San Francisco'.
Ada dua jenis martabak manis yang ditawarkan Martabak SF Lodaya, yaitu martabak manis biasa dan martabak tipis.
Martabak SF Lodaya juga menawarkan berbagai varian rasa.
• Ibas Yudhoyono Beli Martabak Langganan Ani Yudhoyono di Bandung
Mulai dari cokelat, keju, oreo, kacang, blueberry, ovomaltine, red velvet, dan sebagainya.
Selain martabak manis, Martabak SF Lodaya juga menjajakan martabak asin atau martabak telur.
Di kedai ini, martabak asin berisi adonan telur, daun bawang, bumbu, dan pilihan isian berupa ayam, sapi, sosis, atau kornet.
• Martabak Mertua di Bandung, Martabak Beragam Rasa untuk Ambil Hati Calon Mertua
Dari begitu banyak varian martabak, ada beberapa martabak yang menjadi best seller di Martabak SF Lodaya.
Yaitu martabak cokelat kacang keju, martabak telur ayam sapi, dan martabak telur mozzarella.
• Martabak Hong Khas Bangka di Palembang, Namanya yang Unik Bikin Orang Penasaran
• 7 Kuliner Enak di Bogor, Coba Martabak Encek yang Legendaris
Dulunya disebut kue ekonomi
Sebelum populer di Bandung, Martabak SF Lodaya dulunya disebut kue ekonomi.
Disebut demikian karena proses pembuatan, penyajian, dan kemasannya yang sederhana.
Dalam penyajiannya, kue ekonomi yang berbentuk bulat hanya ditaburi gula pasir dan kacang di atasnya.
Kemasannya pun hanya berupa bungkus kertas koran.
• Traveler Wajib Coba, Rekomendasi 7 Tempat Makan Murah di Bandung
Pada 1967, kue ekonomi berubah nama menjadi Martabak San Francisco.
Tampilan yang tadinya sederhana pun berubah menjadi camilan mewah.
Rasa yang ditawarkan pun berubah karena ada tambahan mentega, keju, cokelat, dan kacang.
Mulai saat itu, rasa dan bentuk Martabak SF Lodaya tidak berubah hingga saat ini.
Bagi traveler yang sedang liburan di Bandung, tak ada salahnya untuk mencicipi Martabak SF Lodaya.
• 7 Mi Yamin Enak di Bandung dengan Beragam Pilihan Topping Lezat
• Deretan Kuliner Bubur Ayam Enak di Bandung untuk Menu Sarapan Pagi
LIHAT JUGA:
Martabak SF Lodaya berlokasi di Jalan Burangrang Dalam No.42, Burangrang, Kecamatan Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat.
Letaknya tidak begitu jauh dari Alun-alun Bandung.
Dari Alun-alun Bandung, traveler bisa menuju Martabak SF Lodaya dengan jarak tempuh sekitar 2 km.
• Daftar 49 Negara yang Dapatkan Visa Turis Arab Saudi, Indonesia Masukkah?
• 10 Menu Sarapan di Solo Buat Mengawali Liburan Akhir Pekan, Ada Timlo dan Soto Langganan Jokowi
• Hanya Pilot yang Bisa Lihat 5 Pemandangan Aneh Ini Saat Penerbangan Berlangsung
• Masih Ditutup, Traveler Tak Bisa Liburan Akhir Pekan ke Negeri di Atas Awan Lebak Banten
• 2 Pramugari Jet Pribadi Ungkap Pengalaman Beri Layanan Bintang 5 ke Penumpang Kaya
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
