Apa Perbedaan Boba di Indonesia dengan Boba di Negara Asalnya?

Berbeda dengan di Indonesia, sebagian besar kedai bubble tea di Taiwan memasak boba langsung di kedai tersebut.

Apa Perbedaan Boba di Indonesia dengan Boba di Negara Asalnya?
happenings.changirecommends.com
Ilustrasi bubble tea di Taipei, Taiwan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bola tapioka yang dipadukan dengan teh dan susu, atau dikenal dengan minuman bubble tea.

Minuman ini berasal dari Taiwan dan menjadi booming di berbagai negara di Asia.

Kedai-kedai bubble tea bermunculan di kawasan Asia Tenggara dan Asia Timur, tak terkecuali Indonesia. 

Jika berkunjung ke Taiwan, sempatkan mencoba minuman bubble tea langsung di kampung halamannya.

Ada perbedaan antara boba di Indonesia dengan boba di Taiwan.

Berbeda dengan di Indonesia, sebagian besar kedai bubble tea di Taiwan memasak boba langsung di kedai tersebut, sehingga boba yang baru matang pun disajikan hangat ke pelanggan.

The Alley, Brown Sugar Bubble Milk enak di Taiwan
The Alley, Brown Sugar Bubble Milk enak di Taiwan (PHOTO BY JERICHO SAN MIGUEL/ spot.ph)

Julia dan Marius, foodblogger terkenal @anakjajan, membagikan cerita mereka saat mencoba langsung minuman tersebut di Taiwan.

Menurut Julia, perbedaan boba di Indonesia dengan di Taiwan adalah tekstur dari bola-bola tapioka tersebut.

"Perbedaannya dengan di Indonesia mungkin teksturnya, di sana lebih kenyal, lebih fresh. Waktu beli di sana masih hangat dan lalu dicampur dengan susu dan es," jelas Julia saat ditemui di sela-sela acara Kompas Travel Fair, di Jakarta, Minggu (22/9/2019).

Ia menambahkan bahwa tekstur boba terasa berbeda yaitu lebih empuk. 

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved