Mengenang BJ Habibie Lewat 3 Kuliner Khas Sulawesi Selatan

BJ Habibie meninggal pada tadi malam akibat penyakit yang ia derita. Simak kuliner khas Sulawesi Selatan

Mengenang BJ Habibie Lewat 3 Kuliner Khas Sulawesi Selatan
(Sajian Sedap/Robertus)
Barongko, kuliner khas Sulawesi Selatan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Presiden ketiga RI, Bacharuddin Jusuf Habibie atau dikenal sebagai BJ Habibie meninggal dunia pada Rabu (11/9/2019) malam.

Pria kelahiran Parepare, Sulawesi Selatan, 25 Juni 1936 itu meninggal akibat penyakit yang dideritanya.

Seperti dikutip dari Nova, salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan favorit BJ Habibie adalah Barongko.

Selain Barongka, beberapa sumber lain menyebutkan kuliner khas Sulawesi Selatan kesukaan BJ Habibie adalah Es Pallu Butung dan Putu Cangkir.

1. Barongko

Barongko
Barongko (Istimewa/Dini Rosita Sari)

Barongko merupakan kudapan tradisional khas Makassar yang terbuat dari pisang kepok, santan, telur dan gula.

Pisang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain.

Tonton juga:

5 Tempat yang Jadi Saksi Bisu Peristiwa G30S, Termasuk Monumen Ade Irma Suryani

3 Tempat Wisata di Jogja yang Ada dalam Lagu Didi Kempot, Cocok untuk Liburan Akhir Pekan

Lalu dibungkus daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus. Rasanya manis dan legit.

Barongko berbahan baku utama pisang kepok kuning. Hal inilah yang membuat Barongko bertekstur lembut serta memiliki sensasi perpaduan rasa gurih dan manis.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved