lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Betawi yang cocok jadi menu sarapan pagi ini.
Kuliner khas Betawi memiliki cita rasa lezat dan gurih yang tak bisa ditemui di mana pun.
Deretan kuliner khas Betawi ini sering hadir di meja makan saat waktu sarapan hampir setiap hari.
TONTON JUGA:
Ada Soto hingga Nasi Ulam, kuliner khas Betawi berikut ini menjadi favorit banyak orang.
Melansir dari beberapa sumber, TribunTravel merangkum deretan kuliner khas Betawi untuk menu sarapan.
1. Soto
Soto Betawi memiliki ciri kuah yang bersantan yang berbeda dari Soto Jawa pada umumnya.
Sehingga rasanya lebih gurih dan sedikit manis.
Tak hanya itu, Soto Betawi juga diberi potongan tomat supaya lebih segar.
Soto Betawi dilengkapi dengan daging sapi, kentang, hingga daun bawang.
Soto Betawi enak dinikmati dengan nasi putih hangat dan emping.
• Aneka Makanan Khas Betawi yang Mulai Langka
2. Kue Cucur
Kue Cucur merupakan kuliner khas Betawi yang mudah dijumpai di pasar tradisional saat pagi hari.
Kue Cucur bisa jadi pilihan untuk menu sarapan bagi kamu yang ingin diet dan mengurangi makan nasi.
Selain teksturnya lembut, Kue Cucur memiliki rasa gurih dan manis.
Bagian tepi Kue Cucur memiliki tekstur renyah dan rasanya cenderung gurih.
• Liburan ke Jakarta, Cicipi 8 Makanan Khas Betawi yang Masih Eksis Ini
3. Nasi Uduk
Nasi Uduk disajikan dengan isian lauk yang lengkap dan cukup membuatmu kenyang saat pagi.
Mulai dari sambal goreng ati, perkedel, ayam goreng, telur dadar iris, hingga kerupuk sebagai pelengkap.
Ciri Nasi Uduk sendiri memiliki rasa gurih karena dimasak dengan dicampur air santan, daun salam, daun jeruk, serai, dan laos.
Nasi Uduk lebih enak dinikmati dengan tambahan lalapan sayuran, seperti daun kemangi, selada, kacang panjang, atau mentimun.
• 8 Makanan Khas Betawi yang Wajib Traveler Coba
4. Semur Jengkol
Semur Jengkol merupakan kuliner khas Betawi yang sering dinikmati sebagai menu sarapan atau makan siang.
Biasanya, Semur Jengkol dimasak bumbu cokelat hingga rasanya manis.
Atau jika suka pedas bisa menambahkan dengan sedikit potongan cabai rawit di dalamnya.
Bisanya, Semur Jengkol disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi uduk.
• 5 Makanan Khas Betawi yang Mulai Langka, Kamu Pernah Coba yang Mana?
5. Gado-gado
Bagi kamu yang ingin mengurangi konsumsi nasi saat pagi hari, Gado-gado menjadi pilihan tepat untuk menu sarapan.
Selain mengenyangkan, Gado-gado terbuat dari sayuran yang bisa memberimu banyak vitamin dan gizi.
Isian Gado-gado beraneka macam, mulai dari kentang, kacang panjang, kubis, yang dicampur bersama dengan telur ayam, tauge, hingga tahu dan tempe goreng.
Gado-gado biasanya disiram dengan sambal kacang yang memiliki rasa pedas manis dan ditaburi kerupuk sebagai pelengkap.
• 29 Hotel Bakal Hadirkan Kuliner Khas Betawi Gabus Pucung
6. Nasi Ulam
Nasi Ulam sering hadir jadi menu sarapan setiap hari.
Nasi Ulam terbuat dari nasi pera yang enak disantap dengan aneka lauk lezat.
Seperti ayam goreng, semur kentang, semur tahu, hingga semur telur.
Biasanya, Nasi Ulam disajikan dengan lalapan, seperti urap.
• Dihargai Rp 11 Ribu, Soto Betawi dan Sop Iga di Ruko SPBU Bambu Kuning Bogor Selalu Ramai
7. Kerak Telor
Kerak Telor merupakan kuliner khas Betawi yang bisa jadi pilihan untuk menu sarapan.
Kerak Telor terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi, hingga bawang goreng.
Proses memasak Kerak Telor terbilang cukup unik, yakni adonan dimasak setengah matang kemudian wajan akan dibalik menghadap anglo.
Kemudian adonan dibiarkan matang hingga menjadi kerak dan siap dinikmati.
• 3 Situs Peninggalan Perang Dunia II di Indonesia yang Cocok untuk Libur Akhir Pekan
• 5 Aplikasi yang Dapat Membantumu saat Liburan ke Luar Negeri
• 10 Hal Gratis yang Bisa Kamu Dapatkan di Disney World, Termasuk Tiket dan Makanan
• Rekomendasi 7 Tempat Wisata di Gunungkidul untuk Liburan Akhir Pekan
• Erupsi Freatik Kembali Terjadi, Taman Wisata Alam Gunung Tangkuban Parahu Ditutup
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
