4 Kuliner Enak di Kawasan Bantul, Wajib Coba Ingkung Mbah Cempluk

Sesekali Cobalah berwisata kuliner. Kabupaten yang terletak di selatan kota Yogyakarta itu memiliki aneka makanan khas yang menggugah selera.

4 Kuliner Enak di Kawasan Bantul, Wajib Coba Ingkung Mbah Cempluk
Tribun Jogja/Hamim Thohari
Sate klathak 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berkunjung ke Kabupaten Bantul jangan hanya menikmati keindahan alamnya saja.

Sesekali Cobalah berwisata kuliner.

Kabupaten yang terletak di selatan kota Yogyakarta itu memiliki aneka makanan khas yang menggugah selera.

Berikut 4 kuliner khas Bantul yang patut anda cicipi:

1. Ingkung

Ingkung
Ingkung (TRIBUNJOGJA.COM / Ahmad Syarifudin)

Ingkung adalah kuliner berbahan dasar ayam Jawa yang dimasak dan disajikan secara utuh.

Tentu tidak seratus persen utuh.

Ada bagian-bagian jeroan yang diambil, seperti ati, usus, ampela dan jantung telah dikeluarkan.

Dalam berbagai ritual tradisi di Jawa, terutama di Kabupaten Bantul, ingkung biasanya menjadi bagian dari "ubo rampe" atau kelengkapan sesaji.

Namun, berkelindannya waktu, Ingkung di Bantul kini bukan lagi untuk prosesi ritual semata.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved