Baguette, Roti Panjang Khas Prancis yang Punya Tekstur Keras

Roti ini diberi nama baguette. Roti yang berasal dari Prancis ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari.

Baguette, Roti Panjang Khas Prancis yang Punya Tekstur Keras
Grub Street
Baguette. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah melihat roti khas Prancis berbentuk panjang mirip tongkat dengan tekstur bagian luar yang keras?

Mungkin selama ini kamu sudah sering melihatnya, tapi tidak mengetahui apa nama roti tersebut.

Roti ini diberi nama baguette.

Roti yang berasal dari Prancis ini biasanya dijadikan santapan sehari-hari.

Biasanya roti ini memiliki bentuk yang bulat panjang dengan diameter sekitar 5-6 sentimeter dan panjang 65 sentimeter.

Karena bentuknya yang lebih panjang dari roti biasanya, di Indonesia roti baguette ini disebut dengan roti tongkat.

Roti baguette sudah ada sejak tahun 1800-an.

Mulai saat itu, roti ini kerap dihubungkan dengan salah satu kebudayaan Prancis.

Inilah kenapa nama lain dari roti baguette adalah roti Prancis.

Bahan baku yang digunakan untuk membuat roti baguette ini adalah tepung terigu, ragi, air dan garam. Semua bahan dicampur dijadikan satu adonan.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved