TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia memiliki ragam kuliner yang tersebar dari Sabang hingga Merauke.
Keberagaman inilah yang membuat banyaknya pilihan menu sarapan di Indonesia.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 11 menu sarapan di Indonesia:
1. Nasi Uduk
Nasi uduk merupakan menu sarapan yang paling banyak dijajakan di kota Jakarta dan sekitarnya.
Konon, nasi uduk ini merupakan hasil inkulturasi dari bangsa Melayu yang datang ke Jakarta.
Tonton juga:
Mereka kemudian bertemu orang Jawa yang saat itu menyerang VOC di Batavia.
Nasi uduk ini identik dengan lauk jengkol, semur tahu atau tempe goreng.
• Nasi Lesah, Kuliner Khas Magelang yang Mulai Langka
• Kuliner Unik di Magelang, Nasi Godhog
2. Nasi Goreng

Menu sarapan di Indonesia berikutnya ada nasi goreng.
Nasi goreng adalah menu sarapan orang Indonesia yang dibuat dari nasi yang digoreng dengan cabai, bumbu dapur, sayuran, kecap manis, dan ditambahkan ayam atau udang serta telur goreng.
3. Bubur

Bubur menjadi makanan paling umum yang disajikan sebagai menu sarapan orang Indonesia.
Jenis bubur di Indonesia pun beragam, mulai dari bubur ayam, bubur kacang hijau hingga bubur Manado.
Bubur ayam biasa disajikan bersama suwiran ayam, dan kuah kaldu dan krupuk.
Sedangkan bubur kacang hijau terbuat dari kacang hijau yang dimasak.
Untuk bubur Manado berisi bubur nasi lengkap dengan sayuran bayam, labu kuning dan pipilan jagung manis.
4. Ketupat/lontong sayur

Ketupat atau lontong sayur adalah salah satu menu orang Indonesia yang disantap saat sarapan.
Lontong sayur biasa disajikan dengan kuah seperti gulai berisi nangka muda, buncis dan santan.
5. Nasi Kuning

Nasi kuning adalah salah satu menu sarapan orang Indonesia yang bisa ditemukan di beberapa daerah seperti Jawa, Bali, dan Sulawesi.
Berbeda dengan nasi putih biasa, nasi berwarna kuning ini dimasak dari beras yang dicampur dengan kunyit, santan dan rempah-rempah lainnya, sehingga terasa lebih gurih dari nasi biasa.
Beda daerah beda pula rasanya.
Bumbu nasi kuning di Manado terasa gurih dan disajikan dengan ayam suwir, potongan-potongan kecil daging sapi, sambal goreng kentang dan telur rebus utuh.
Ditambah dengan sambal dan disantap selagi panas, menjadikan sarapan istimewa.
6. Nasi Gudeg

Jika kamu berada di sekitar kota Yogyakarta tentu sudah biasa melihat orang sarapan dengan nasi gudeg.
Nasi gudeg merupakan menu sarapan yang berisi nasi, gudeng lengkap dengan kuah areh kental, sambal krecek dan lauk.
Lauk yang disajikan pun beragam mulai dari telur rebus yang dibumbui, tahu, tempe, suwiran ayam, ati ampela dan potongan bagian ayam seperti kepala, dada, hingga paha atas.
7. Nasi Krawu

Nasi Krawu merupakan sarapan pagi khas kota Gresik berupa nasi putih yang disajikan dengan daun pisang serta ditambahan lauk irisan daging sapi, serundeng, dan jeroan.
Krawu ialah sebutan salah satu komponen dalam sajian itu, yaitu parutan kelapa berbumbu cabai merah.
8. Nasi Liwet
Solo punya menu sarapan yang lezat yakni nasi liwet.
Nsi liwet ini berisi nasi gurih yang dibumbui santan, dengan lauk ayam suwir, telur serta labu.
Kamu bisa menemukan menu sarapan ini ketika singgah di kota Solo.
9. Nasi Pecel

Menu sarapan di Indonesia berikutnya ada Nasi Pecel.
Nasi Pecel ini terdiri dari nasi lengkap dengan kangkung dan tauge rebus disiram dengan bumbu kacang, biasa ada tempe, tahu, telur dan lauk lain seperti ayam atau daging.
10. Pempek dan Tekwan

Menu sarapan di Indonesia berikutnya ada Pempek dan Tekwan.
Orang Padang biasa mengonsumsi pempek dan tekwan sebagai menu sarapan.
11. Nasi Jagung

Menu sarapan di Indonesia berikutnya ada Nasi Jagung.
Menu sarapan ini terbuat dari beras yang dicampur dengan jagung, kemudian ditanak sehingga menjadi nasi jagung.
Baunya pun wangi karena biasa tanak dengan daun pandan.
Lauknya beragam, mulai dari ikan hingga daging sapi.
• 8 Rekomendasi Kuliner di Sekitar UNS, Wajib Dicicipi Mahasiswa Baru
• 7 Danau Indah di Indonesia dengan Warna Biru, Wajib Dikunjungi Saat Liburan
• Menilik Seragam Pramugari Garuda Indonesia dari Masa ke Masa
• Pramugari Ungkap 2 Nomor Kursi Pesawat Paling Populer
• 10 Fakta Penerbangan di China yang Wajib Kamu Ketahui
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)