lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Anak era 90-an pasti akan bernostalgia dengan jajanan satu ini.
Adalah telur dadar mini, jajanan jadul yang kini kembali populer.
Jika dulu telur dadar mini dijual di gerobak pikul depan gerbang SD, kini sudah merajalela hingga masuk kafe dan restoran.
Jajanan telur ini dibuat dengan menggunakan loyang khusus yang terdapat beberapa cetakan berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Sebelum dituang, tak lupa telur yang telah diberi garam dan daun bawang, dikocok terlebih dahulu agar merata.
Selain bentuk loyangnya yang unik, untuk membalik telurnya dengan cara dicongkel menggunakan pengait.
Mengingat cetakan loyang yang berbentuk bundar kecil sehingga tidak memungkinkan apabila membaliknya menggunakan spatula.
Makanan ini paling pas disantap dengan saus sambal atau kecap sambil mengenang masa anak-anak.
"Nggak tahu kenapa jajanan SD enak ya meski belinya di kafe juga. Mungkin asyiknya karena sambil nostalgia," ucap pembeli telur dadar mini di Waroeng Up2Date Cibinong, Senin (1/7/2019).
Kepopuleran jajanan murah meriah ini kembali muncul sekitar tahun 2017 hingga sekarang.
Bahkan saat ini banyak pelaku bisnis yang menaikkelaskan jajanan old yang tadinya hanya dijual di depan sekolah-sekolah dasar, kini bisa ditemui dengan mudah di mall atau kedai.
Harga yang relatif murah dan rasa yang enak serta gurih menjadikan telur dadar mini tak akan pernah hilang ditelan jajanan pinggir jalan kekinian.
Artikel ini telah tayang di tribunnewsbogor.com dengan judul Nostalgia Telur Dadar Mini, Jajanan Jadul yang Tak Lekang Waktu
