Kuliner

Rekomendasi 9 Kuliner Khas Palembang untuk Sarapan

Rekomendasi kuliner khas Palembang yang cocok dinikmati untuk sarapan mulai dari celimpungan hingga model.

Rekomendasi 9 Kuliner Khas Palembang untuk Sarapan
Ig/pariwisata.palembang
Burgo, Makanan Khas Palembang 

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Palembang yang cocok dinikmati untuk sarapan.

Palembang punya kuliner khas yang beragam yang bisa kamu coba untuk dicicipi sebagai menu sarapan mulai dari celimpungan hingga model.

Tribun Travel merangkum 9 kuliner khas Palembang yang cocok dijadikan menu sarapan.

1. Celimpungan

Biasanya hidangan Celimpungan hadir sebagai menu pelengkap saat lebaran di Palembang.

Celimpungan terdiri dari bahan dasar ikan dan sagu disajikan dengan kuah cukup kental.

4 Rekomendasi Destinasi Wisata Musim Gugur di Australia

Berburu Sunrise di Jogja dan Sekitarnya, Datanglah ke 5 Tempat Wisata Ini

Potret Uniknya Pulau di Italia yang Berbentuk Mirip Lumba-lumba

2. Laksan

Laksan adalah kuliner khas palembang yang mirip dengan pempek lenjer yang sudah diiiris setebal 1 cm.

Perbedaan antara Laksan dan Pempek Lenjer terletak pada kuahnya, Laksan disajikan bukan dengan cuka melainkan menggunakan kuah santan.

TONTON JUGA :

3. Pindang Patin

Pindang Patin adalah makanan khas palembang yang rasanya sangat nikmat.

Makanan ini juga bercita rasa pedas, sehingga bagi kamu para pecinta pedas pasti akan ketagihan

Bahan utama makanan ini adalah ikan patin yang dimasak dengan bumbu seperti cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, nanas dan bumbu lainnya.

Pindang Patin biasanya dimakan sebagai lauk dari nasi dan ditambah dengan sambal mangga.

4. Burgo

Berburu Sunrise di Jogja dan Sekitarnya, Datanglah ke 5 Tempat Wisata Ini

9 Jenis Tenda Kemping, Wajib Diketahui Pemula yang Pengen Nge-camp

Potret Uniknya Pulau di Italia yang Berbentuk Mirip Lumba-lumba

Burgo terbuat dari adonan tepung beras dan tepung sagu dan dimasak seperti dadar tipis, kemudian digulung dan diiris kasar.

Makanan ini paling enak disantap dengan kuah gurih, yang diracik dari santan dan aneka bumbu seperti ketumbar kencur, kunyit, lengkuas, bawang putih dan kemiri.

5. Mi Celor

Mi Celor adalah mie yang disajikan dengan kuah santan kental dan dicampur dengan kaldu udang dan sayuran sayuran seperti toge.

Mi khas Palembang satu ini memiliki bentuk yang tebal seperti udon.

Perbedaan Mi Celor dengan mi biasa adalah Mi Celor memiliki kuah yang kental dan sangat gurih.

6. Martabak Har

Martabak Har Sekilas mirip dengan martabak telor biasa, namun bedanya Martabak Har hanya menggunakan telur saja yang dibalut dengan kulit lumpia.

Kuah martabak har adalah kuah kari yang punya rasa rempah kuat, serta dicampur kentang dan daging.

7. Lenggang

Wisata Pantai Walakiri Sumba, Pohon Menari Berpadu Sunset Eksotis

Masakan khas Pelembang ini dibuat dari olahan ikan yang dicampur dengan telur yang dikocok.

Olahan ini kemudian diletakkan di atas daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang.

Lenggang memiliki rasa yang lezat dan gurih, dengan ditambah aroma khas dari daun pisang yang dipanggang.

8. Tekwan

6 Festival Seru di Singapura yang Berlangsung Sepanjang Juni 2019

Tekwan juga bisa menjadi sajian khas Palembang yang bisa kamu jadikan menu sarapan.

Tekwan memiliki bahan baku seperti pempek ikan yang berbentuk bulatan kecil dan direbus seperti sajian model ikan.

Dalam pentol tekwan ini tidak ada sisinya, hanya ada adonan tekwan yang bentuknya lebih padat daripada model ikan.

9. Model

Model adalah kuliner khas Palembang yang merupakan pempek isi tahu yang memiliki ukuran lebih besar daripada pempek ikan.

Perbedaan model dengan pempek adalah bila pempek digoreng, maka model disajikan dengan direbus hingga matang kemudian direndam dengan kuah kaldu udang.

Martabak Hong Khas Bangka di Palembang, Namanya yang Unik Bikin Orang Penasaran

Update Info Prakiraan Cuaca 33 Kota di Indonesia, Rabu 26 Juni 2019

3 Hal yang Wajib Diperhatikan Sebelum Beli Koper untuk Liburan

4 Rekomendasi Destinasi Wisata Musim Gugur di Australia

Liburan ke Australia? Kunjungi Taman Nasional Kakadu yang Punya 6 Musim Ini

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Ikuti kami di
Penulis: Gigih Prayitno
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved