Meski Banyak Duri, Kaktus Ternyata Bisa Dimakan, Begini Cara Mengonsumsinya

Kaktus merupakan tanaman berduri yang memiliki banyak nutrisi dan bisa dikonsumsi dengan cara berikut ini.

Meski Banyak Duri, Kaktus Ternyata Bisa Dimakan, Begini Cara Mengonsumsinya
reusegrowenjoy.com dan thespruceeats.com
Kolase kaktus sebelum dan sesudah diolah untuk dikonsumsi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kaktus merupakan tanaman yang memiliki banyak duri dan bisa hidup lama di daerah panas.

Duri yang menyelimuti tubuh kaktus digunakan untuk melindungi diri dan mengurangi penguapan air.

Ternyata di dalam duri kaktus menyimpan nutrisi yang cukup banyak.

Tak hanya nutrisi, kaktus juga memiliki banyak kandungan penting yang bermanfaat untuk kesehatan.

LIHAT JUGA:

Kaktus juga mengandung vitamin, lemak tak jenuh, hingga asam amino.

Selain itu, kaktus juga memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antimikroba, dan sebagai pelindung otak.

Serat dan karbohidrat yang terkandung dalam kaktus rupanya mampu membantu mengontrol gula dalam darah.

Ilustrasi cara mengonsumsi kaktus
Ilustrasi cara mengonsumsi kaktus (YouTube)

Tumbuhan yang tumbuh di lingkungan paling keras biasanya tertinggi dalam jenis phytochemical yang membantu tubuh kita mengatasi stres,” ujar Susan Kleiner, ahli gizi olahraga berbasis Mercer Island, Washington yang TribunTravel kutip dari laman mensjournal.com.

Oleh karena itu kaktus sangat baik jika dikonsumsi agar bisa menyembuhkan beberapa penyakit serius.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved