lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner di Bandung yang wajib kamu coba jika traveler tengah menikmati momen liburan di sana.
Bandung memiliki beragam destinasi wisata kuliner yang sangat beragam.
Jika kamu tengah berlibur ke Bandung dan binging mencari referensi kuliner, simak daftarnya berikut ini.
1. Seblak
Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Bandung ini.
Olahan khas yang terbuat dari kerupuk yang direbus dengan racikan bumbu khasnya sudah cukup terkenal.
Tidak hanya kerupuk hidangan ini juga cukup mengenyangkan dengan tambahan bahan pelengkap, seperti daging, telur, mi hingga sayuran.
Tonton juga:
2. Karedok
Penjual karedok yang cukup favorit di Kota Bandung adalah warung Cihapit Bu Siti.
Selain karedok di Warung Bu Siti juga menghidangkan menu lain seperti lotek, pecel, dan gado gado.
Berlokasi di Jalan Cihapit No.6, Cihapit, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
3. Surabi
Surabi merupakan satu di antara camilan khas orang bandung.
Camilan khas bandung ini kini mulai berubah wajah dengan beragam rasa dan aneka toping.
Jajanan khas Bandung ini merupakan jajanan yang paling banyak diburu oleh wisatawan ketika mengunjungi Bandung.
4. Bandros
Kuliner tradisional khas Bandung lainnya yang cukup dinikmati adalah Bandros.
Kue ini terbuat dari campuran tepung beras dan santan.
Camilan gurih ini memiliki bentuk yang hampir menyerupai pukis.
Ada juga taburan gula pasir yang memberikan cita rasa manis pada bagian permukaan Bandros.
5. Cuanki
Sajian Cuanki ini hampir menyerupai bakso Malang.
Satu porsi cuanki terdiri dari aci, siomay, bakso, pangsit rebus, dan pangsit goreng.
Biasanya juga diberi tambahan mi kuning agar sajian ini mengenyangkan.
Lalu dibagian atasnya diberi taburan daun bawang dan seledri untuk memberikan aroma sedap pada Cuanki.
6. Bakso Simpati
Bakso Simpati yang satu ini sudah menjadi legenda di Tasik.
Bakso Tasik terkenal dengan ciri khas mi yang homemade, kenyal, dan punya citarasa asin gurih
7. Kupat Tahu Gempol
Kuliner Bandung yang bisa traveler coba saat liburan ke Bandung adalah Kupat Tahu Gempol.
Kupat tahu ini sudah buka sejak 1965 dan memiliki rasa yang berbeda dengan kupat tahu yang ada di tempat lain.
Untuk bumbunya sendiri memiliki tingkat kekentalan dan rasa yang sangat pas di lidah.
8. Soto Ojolali
Jangan terkecoh dengan namanya yang sangat 'Jowo', karena soto ini memiliki cita rasa yang Bandung.
Konon nama Ojolali dilatarbelakangi kisah cinta sang pemilik (Ma Karta) pada 1940 dengan kekasih hatinya yang berasal dari Jawa.
Karena LDR-an, ia pun meminta kekasihnya untuk 'ojo lali' alias jangan melupakan dirinya.
Soto Ojolali ini bisa traveler jumpai du Jalan Cibadak Nomor 79-81 Bandung.
9. Bubur Ayam Mang H. Oyo
Bubur Ayam Mang H. Oyo terkenal karena kekentalan buburnya, bahkan saking kentalnya saat mangkuknya dibalik buburnya tidak mudah tumpah.
Konon itu bisa terjadi karena sejak 1970 beliau hanya menggunakan beras dari sawah pribadi yang ada di Majalengka.
Traveler bisa sarapan dengan Bubur Ayam H. Oyo ini ketika liburan di Bandung.
Langsung saja datang ke Jalan Sulanjana nomor 30 Bandung.
10. Nasi Kuning Sumur Bandung
Kuliner Bandung selanjutnya yang bisa traveler cicipi saat liburan adalah Nasi Kuning Sumur Bandung.
Walaupun berjualan di pinggir jalan tapi nasi kuning ini selalu diserbu pembeli.
Kalau biasanya makan nasi kuning lauknya cuman abon, soun goreng dan telur iris, di sini lebih banyak pilihannya.
Ada telur dadar, ayam goreng, ati ampela goreng dan yang paling recommended adalah daging cincang yang digoreng dengan telur dan diberi bumbu mirip rendang.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
