Breaking News:

9 Manfaat Mengonsumsi Kimchi, Termasuk Bisa Cegah Kanker

Kpopers tentu tidak asing lagi dong dengan makanan asal Korea yang satu ini, Kimchi.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
maangchi.com
Kimchi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kpopers tentu tidak asing lagi dong dengan makanan asal Korea yang satu ini, Kimchi.

Kimchi merupakan makanan asal Korea yang terbuat dari sayuran yang telah difermentasikan.

Sawi putih dan lobak menjadi sayuran yang paling sering digunakan untuk membuat Kimchi Korea.

Kedua sayuran itu biasanya dicampur dengan bawang merah, bawang putih, daun bawang, bubuk cabai merah, gula, garam, jahe, tiram, cumi-cumi, atau makanan laut lainnya.

Dalam pembuatannya, kimchi Korea difermentasi secara alami dalam temperatur yang rendah sehingga tercipta sayuran segar yang baik untuk tubuh.

Berikut sembilan manfaat mengonsumsi Kimchi bagi tubuh yang dilansir TribunTravel dari beberapa sumber:

1. Mencegah kanker

Sel kanker
Sel kanker (Google/Net)

Salah satu manfaat mengonsumsi kimchi adalah mencegah kanker.

Kimchi bisa membantu mencegah kanker karena memiliki kandungan antioksidan dan flavonoid yang tinggi untuk mematikan sel kanker.

Tonton juga: 

Ingin Makan BBQ Korea Sepuasnya? Coba Kunjungi Magal Korean BBQ di Bandung dan Cek Syaratnya

6 Kuliner Khas Korea yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa

2 dari 4 halaman

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Tidak hanya lezat, kimchi yang merupakan makanan khas Korea ini juga bisa membuat daya tahan tubuh menjadi lebih kebal terhadap serangan berbagai penyakit.

Seperti flu, radang dan lainnya, ini dikarenakan kimchi mengandung bakteri baik hasil dari fermentasi sayuran yang dilakukan pada proses pengolahannya.

3. Mengobati sembelit

Sembelit
Sembelit (myDr)

Mengonsumsi kimchi secara teratur dan dalam jumlah yang tidak berlebihan bisa membantu mengatasi sembelit.

Ini dikarenakan kimchi terbuat dari sayur-sayuran yang banyak mengandung serat yang sangat efektif untuk mengobati sembelit.

4. Menambah selera makan

Konsumsi kimchi secara teratur bisa menambah selera makanmu.

Khasiat kimchi bagi kesehatan untuk menambah selera makan ini banyak diterapkan dengan menghidangkan kimchi di antara menu makanan utama, terutama jika kamu bersantap di restoran Korea.

5. Menjaga berat badan

ilustrasi menimbang berat badan di pagi hari
ilustrasi menimbang berat badan di pagi hari (TribunStyle.com - Tribunnews.com)
3 dari 4 halaman

Konsumsi kimchi Korea memang bisa menjaga tubuh tetap langsing sehingga banyak yang mengonsumsi kimchi untuk mendukung diet.

Manfaat kimchi bagi kesehatan yang terkait dengan menjaga berat badan ini berhubungan dengan serat yang tinggi di dalam kimchi.

6. Mencegah penyakit lambung dan radang usus

Bakteri baik dalam kimchi sangat bagus untuk menambah daya tahan tubuh.

Artinya, tubuh akan lebih kebal untuk menangkal berbagai penyakit yang berdatangan, misalnya seperti penyakit lambung dan radang usus.

7. Mencegah stroke, gangguan jantung koroner dan penyumbatan pembuluh darah

Ilustrasi orang menderita penyakit stroke
Ilustrasi orang menderita penyakit stroke (penyakitstroke.com)

Sebagai salah satu makanan tersehat di dunia, manfaat kimchi bagi kesehatan lainnya adalah untuk mencegah penyakit yang berhubungan dengan sistem peredaran darah.

Kimchi bisa menguatkan kinerja jantung, mencegah stroke, serta menghindari gejala penyumbatan pembuluh arteri karena bahan pembuat kimchi Korea mengandung allicin dan selenium.

8. Mencegah kolesterol tinggi

Manfaat kimchi bagi kesehatan lainnya adalah mencegah kolesterol tinggi.

4 dari 4 halaman

Kimchi dapat mengontrol kadar kolesterol dalam darah sehingga sangat sehat untuk dikonsumsi.

9. Mengobati alergi

Khasiat kimchi bagi kesehatan selanjutnya adalah mengobati alergi.

Untuk kamu yang memiliki alergi, terutama memiliki radang di kulit, kamu bisa memanfaatkan kimchi untuk menyembuhkan alergi.

10 Ucapan Selamat Idul Fitri Romantis untuk Pacar

Mudik ke Pati, Kunjungi 6 Destinasi Wisata Alam Ini saat Libur Lebaran

5 Kue Kering Berbahan Dasar Keju yang Wajib Ada di Meja Saat Lebaran

TNI AU Akan Berkolaborasi dengan Pilot YouTuber Kapten Vincent Raditya

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Selanjutnya
Sumber: Tribun Travel
Tags:
TribunTravel.comKorea
BeritaTerkait
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved