lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mudik ke bandung, jangan lupa untuk mencicipi beragam kuliner khas Sunda yang menggugah selera.
Rekomendasi kuliner khas Sunda yang lezat dan nikmat wajib kamu coba ketika berada di Bandung, Jawa Barat.
Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum tujuh kuliner khas Sunda yang bisa kamu coba saat berlebaran ke Bandung.
1. Mi Kocok
Jalan-jalan ke Bandung, jangan melewatkan wisata kuliner Mi Kocok khas Sunda yang menggugah selera.
Satu porsi mi kocok berisikan mi yang diberi kuah kaldu dan beberapa potongan kikil.
Tonton juga:
• Tanggapan Lion Air Terkait Harga Tiket Jakarta-Pekanbaru yang Tembus Rp 6,6 Juta
• Saldo E-Toll Habis saat Mudik Lebaran? Ada 14 Lokasi Isi Ulang Saldo di Tol Tangerang - Merak
2. Soto Mi
Soto mi adalah satu kuliner khas Sunda yang menyajikan mi dengan tambahan kuah kental dan beberapa potongan daging.
Selain itu, soto mi juga menggunakan tambahan tauge dan kacang kedelai goreng untuk menciptakan rasa manis.
3. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom khas Sunda juga dikenal dengan nama Sangu Tutug Oncom.
Sajian nasi dicampur dengan oncom yang telah digoreng atau dibakar.
Meskipun masakan Nasi Tutug Oncom merupakan masakan khas dari Tasikmalaya, namun masakan ini cukup terkenal di Sunda.
• 6 Akun Medsos yang Wajib Difollow untuk Pantau Lalu Lintas Mudik Lebaran 2019
4. Soto Bandung
Sajian Soto Bandung adalah masakan khas Bandung yang cocok dinikmati saat sarapan pagi.
Bahan masakan soto khas Bandung ini menggunakan daging sapi dan tetelan untuk membuat cita rasanya lebih sedap.
Bumbu yang digunakan untuk membuat Soto Bandung mulai dari jahe, lengkuas, serai, gula, garam dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan merica bubuk.
5. Nasi Timbel
Nasi Timbel khas Sunda disajikan dengan nasi yang dibungkus daun pisang.
Ada juga berbagai lauk yang disajikan, mulai dari sajian ikan asin, pepes ikan, ampela, ayam goreng, tawas, dan sayur asam.
Hidangan Nasi Timbel beserta lauk-pauknya sangat cocok banget buat jadi sarapan.
• Menilik Jenis Pesawat Jet Pribadi yang Dipakai Prabowo ke Dubai
6. Nasi Liwet
Sajian Nasi Liwet pasti sudah jadi hidangan yang cukup terkenal di beberapa wilayah di Indonesia.
Nasi Liwet mempunyai dua versi, versi pertama berasal dari Solo dan versi keduanya berasal dari Sunda.
Perbedaannya adalah, jika Nasi Liwet di Solo menggunakan santan, sedangkan untuk Nasi Liwet di Sunda tidak menggunakan santan dalam proses pemasakannya.
Sajian Nasi Liwet umumnya disajikan dengan lauk ikan asin, sayur asem, ikan bagar, hingga tahu goreng.
7. Karedok
Karedok adalah menu masakan khas Sunda yang disajikan dengan beragam sayuran mentah.
Dalam penyajiannya, karedok dihidangkan dengan tambahan bumbu kacang yang dituang di atasnya.
• Daftar Jalur Pendakian Gunung yang Tutup Selama Libur Lebaran 2019
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
