3 Fakta Menarik yang Harus Diketahui Tentang Pedasnya Cabai

Jika penggemar makanan pedas, sambal merupakan hidangan identik sebagai pelengkap makan.

3 Fakta Menarik yang Harus Diketahui Tentang Pedasnya Cabai
Bhutan Homestay
Cabai 

TRIBUNTRAVEL.COM - Jika penggemar makanan pedas, sambal merupakan hidangan identik sebagai pelengkap makan.

Ada berbagai fakta menarik seputar sambal dan pedas, berikut di antaranya.

1. Pedasnya cabai bisa diukur

Rasa pedas yang ditimbulkan saat makan cabai memiliki level yang berbeda.

Tak hanya jumlah yang dikonsumsi, jenis cabai juga sangat memengaruhi tingkat kepedasan.

Di dunia ilmu pengetahuan, pedasnya cabai dapat diukur, bahkan memiliki satuan tersendiri.

"Sebenarnya ada dua cara untuk mengukur kepedasan cabai, cara pertama dengan kuantitatif, cara kedua dengan subyektif," kata Bapak Teknologi Pangan Indonesia, FG Winarno, saat ditemui KompasTravel, Rabu (1/3/2017).

2. Asal-usul cabai

"Cabai itu kira-kira ditemukan sejak 9.000 tahun lalu, sudah lama sekali. Dianggap asalnya dari Peru atau Meksiko. Menyebar ke Eropa kemudian ke Hindia, dan kembali lagi ke Eropa," kata Bapak Teknologi Pangan Indonesia, FG Winarno, saat ditemui KompasTravel, Rabu (1/3/2017).

3. Agar pedas hilang

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved