lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Memilih menu sahur terbilang gampang-gampang susah.
Selama bulan Ramadan, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang menyehatkan agar kuat berpuasa seharian.
Selain itu, sahur dengan makanan yang sehat bisa memberikan energi sepanjang hari selama berpuasa.
Satu diantaranya adalah sayur Sup Bola Ayam yang memiliki segudang kandungan gizi baik untuk kesehatan tubuh.
Kali ini TribunTravel akan membagikan resep Sup Bola Ayam yang dilansir dari laman SeleraRasa.com yang bisa dicoba dirumah dengan mudah.
LIHAT JUGA:
• Menu Buka Puasa - Buat Takjil Praktis, Coba Resep Agar-agar Roti Tawar Legit dan Manis
• Intip Pesona Taman Bunga Bloemencorso, Destinasi Wisata Baru di Kabupaten Sukoharjo
• 6 Kuliner Olahan dari Buah Durian yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Simak baik-baik bahan dan proses memasaknya berikut ini.
Bahan Sup Bola Ayam:
1. Ayam giling (150 gram)
2. Bawang putih (4 siung)
3. Nori (1 lembar)
4. Udang (75 gram) giling
5. Putih telur (1 buah)
6. Air (1500 ml)
7. Merica bubuk (3/4 sdt)
8. Garam (3 sdt)
9. Tepung sagu (25 gram)
10. Tahu sutera (1 buah)
11. Fish bonito (3 sdm)
12. Bawang bombay (1/2 buah)
13. Kikkoman (2 sdm)
14. Daun bawang (1 batang)
15. Kapri (100 gram)
Cara Memasak Sup Bola Ayam:
1. Siapkan wadah kosong, masukkan daging ayam, bawang putih, dan putih telur ke dalamnya
2. Tambahkan garam dan merica bubuk
3. Aduk adonan hingga bumbu tercampur merata
4. Masukkan tepung sagu ke dalam wadah dan aduk adonan menggunakan sendok kayu hingga merata
5. Potong nori menjadi ukuran kecil dan campurkan ke dalam adonan
6. Bentuk bola-bola ayam menggunakan kedua tangan
7. Siapkan panci dan masukkan air mineral ke dalamnya
8. Masak air di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih
9. Masukkan bola-bola ayam ke dalam panci
10. Rebus hingga bola-bola ayam terapung di permukaan air, kemudian angkat dan sisihkan
11. Ambil panci lain dan rebus air hingga matang
12. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan sedikit garam lalu aduk hingga bumbu merata
13. Masukkan fish bonito ke dalamnya dan masak hingga tercium aroma sup yang sedap
14. Masukkan kapri, bola-bola ayam, kikkoman, garam, dan merica bubuk lalu aduk hingga bumbu merata
15. Tambahkan dengan potongan daun bawang dan tahu yang cudah di potong dadu
16. Aduk hingga tercampur, kemudian angkat dan tiriskan
Sup Bola Ayam ini mampu memberikan gizi baik untuk kesehatan tubuh.
Hal ini dikarenan proses memasaknya sama sekali tidak melalui tahap penggorengan.
Sehingga semua kandungan gizi dari bahan yang digunakan akan terjaga dan masuk ke dalam tubuh.
• Promo Ramadan The Jungle Waterpark, 3 Orang Cuma Rp 99 Ribu, Mau?
• 4 Tempat Wisata Berudara Sejuk di Jawa Tengah yang Cocok Dikunjungi Keluarga
• Ada Diskon Tiket Pesawat Domestik untuk Mudik hingga Rp 1 Juta dari Tiket.com
• Jakarta Raih Peringkat ke-4 Destinasi Favorit Buat Selfie di Instagram
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
