Rekomendasi Menu Sahur - 4 Menu Sahur Praktis dan Mudah Dibuat untuk Sambut Puasa Ramadan Pertama

- Daging ayam 125 g. Cincang halus

- Telur 1 butir. Kocok

- Bawang merah 5 siung

- Bawang putih 3 siung

- Cabai merah 3 buah

- Daun bawang 1 batang. Iris halus

- Kecap manis 2 sdm

- Garam 1 sdt

- Merica sdt

- Minyak

Cara Membuatnya:

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.

2. Goreng telur menjadi orak-arik lalu sisihkan.

3. Bumbu yang telah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak secukupnya. Tumis terus hingga harum.

4. Masukkan ayam cincang, telur, dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata.

5. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

6. Baru kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

7. Nasi goreng telah jadi dan sajikan pada piring saji.

8. Sudah dijelaskan sebelumnya bahwa nasi goreng banyak macamnya. Tidak hanya cara membuat nasi goreng rumahan saja yang bisa Anda praktikkan. Anda juga bisa mencoba cara membuat nasi goreng jawa, seperti pada resep di bawah ini.

• Rekomendasi Menu Buka Puasa - 5 Kuliner Khas Jepang Cocok Jadi Pilihan Menu Berbuka Puasa

• Rekomendasi Tempat Ngabuburit - Kunjungi 5 Tempat Asyik di Semarang untuk Tunggu Adzan Magrib

• Rekomendasi Menu Buka Puasa - Coba Menu Vegetarian Yuca Casava Saus Bawang, Ini Resepnya

2. Omelet

Menu telur lain yang bisa dibikin jadi olahan saat sahur adalah omelet.

Ada beberapa jenis varian omelet yang bisa kamu olah, mulai dari omelet keju, omelet daging, hingga omelet sayur.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 2 sdm keju parut

- Garam secukupnya

- Lada bubuk secukupnya

- 1 batang daun bawang, cincang halus

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga putih dan kuningnya tercampur rata.

2. Tambahkan keju, garam, lada bubuk dan daun bawang secukupnya.

3. Panaskan minyak di teflon, tuang adonan telur, masak dengan api kecil hingga matang.

4. Bolak balik telur agar matang sempurna.

5. Angkat telur dadar yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

3. Sosis Saus Mentega

Untuk menu berikutnya yang bisa kamu bikin saat sahur adalah Sosis Saus Mentega.

Sosis sangat mudah diolah dengan bumbu seadanya dan pati menggugah selera karena rasanya tak pernah gagal.

Bahan-bahan:

- 5 buah sosis, potong-potong

- 1 buah bawang bombay, potong-potong

- 2 sdm mentega

- 1 sdt saus cabai

- 1 sdm saus tiram

- 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang

- 1/4 sdt merica bubuk

- gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng sebentar sosis, tiriskan.

2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan putih dan tumis hingga harum.

3. Masukkan semua saus, beri sedikit air. Aduk rata hingga saus mengental.

4. Masukkan sosis dan tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
Sosis saus mentega siap sajikan hangat dengan nasi putih.

4. Orak-arik Telur

Olahan telur yang praktis dan menggugah selera berikutnya adalah orak-arik telur.

Menu ini sangat praktis dan mudah untuk dibikin saat sahur.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 2 buah sosis (iris bulat tipis)Garam (secukupnya)

- Keju parut (secukupnya)

- 1 batang daun bawang (cincang halus)

- Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuatnya:

1. Tumis sosis hingga matang atau kering bagian luarnya, sisihkan sebentar.Panaskan lagi sedikit minyak, masak telur orak-arik dengan tingkat kematangan sesuai selera.

2. Tambahkan garam, daun bawang dan keju parut secukupnya. Aduk rata.

3. Tambahkan sosis ke dalam telur, aduk rata, koreksi rasa.

4. Masak selama beberapa menit kemudian angkat jika sudah matang.

5. Sajikan bersama roti panggang atau nasi sesuai selera.

• Rekomendasi 7 Kuliner Enak Asli Malang yang Cocok untuk Sarapan, Coba Pecel Sarangan Bedjo

• Rekomendasi Menu Buka Puasa - Coba Menu Vegetarian Yuca Casava Saus Bawang, Ini Resepnya

(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)