lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbuka puasa tidak selalu harus mengonsumsi makanan berat dan berlemak.
Kamu bisa berbuka puasa dengan menu vegetarian yang bisa membantu mengembalikan energi dan menjaga tubuh tetap sehat.
Cobalah mengonsumsi singkong yang kaya akan karbohidrat dan bisa membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.
Singkong bisa diolah menjadi banyak menu masakan, satu diantaranya adalah Yuca Casava saus bawang.
Yuca Casava saus bawang merupakan olahan berbahan dasar singkong yang diolah dengan cara direbus.
Mengonsumsi makanan yang direbus tentu lebih menyehatkan dibanding makanan yang digoreng.
• Seniman Asal Jerman Ubah Noda Kopi jadi Coffemonster yang Unik dan Menggemaskan, Lihat Fotonya
• Sering Dianggap Sepele, Berikut 10 Manfaat Singkong untuk Kesehatan Termasuk Penderita Obesitas
• Promo Richeese Factory - Cuma Hari Ini Dapatkan Promo Combo 1 PC Fire Chicken Cuma Rp 22 Ribuan
LIHAT JUGA:
Saat berbuka puasa mengonsumsi makanan yang digoreng besar kemungkinan bisa meningkatkan kalori dalam tubuh.
Berbeda ketika mengonsumsi makanan yang direbus, maka tubuh akan memperoleh kandungan nutrisi lebih banyak karena tidak pecah ketika dipanaskan dengan minyak.
Kali ini TribunTravel akan membagikan bahan dan resep membuat menu Yuca Casava saus bawang yang dilansir dari laman Boldsky.com.
Bahan:
1. 0,7 kg singkong, dikupas dan dipotong-potong kecil
2. 1 hingga 2 bawang besar, iris tipis
3. ¼ cangkir jus jeruk
4. ¼ cangkir jus jeruk nipis
5. 1 sendok makan daun ketumbar, dicacah
6. 6 siung bawang putih, cincang
7. ¼ cangkir minyak zaitun
8. ½ sendok teh oregano
9. ¼ sendok teh jintan
10. Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
1. Rebus singkong dalam air asin sampai menjadi empuk, sekitar 30 menit
2. Tiriskan singkong dan letakkan di piring saji
3. Sisihkan singkong, jaga suhu agar tetap hangat (jangan biarkan kembali ke suhu kamar)
4. Campurkan bawang, jus jeruk, jus jeruk nipis, daun ketumbar dan bawang putih dalam mangkuk
5. Tuang campuran tersebut di atas singkong yang telah ditiriskan
6. Panaskan minyak zaitun, oregano, jintan, garam, dan merica dalam wajan sampai panas
7. Jaga api agar selalu kecil
8. Tuang minyak panas di atas singkong
9. Aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur dan meresap
Bagaimana, mudah sekali bukan?
Bahan yang digunakan juga mudah didapat.
Yuk coba dirumah untuk menu berbuka puasamu di Bulan Ramadan 2019.
• Rayakan Anniversary ke-13 J.CO Indonesia, Ada 4 Promo Menarik yang Tak Boleh Dilewatkan
• Tinggal Dua Hari Lagi, Dufan Beri Diskon Annual Pass Gratis Setahun Cuma Rp 299 Ribu
• Melihat Keindahan Taman Bidadari, Destinasi Baru di Magelang yang Penuh Hamparan Bunga Warna-warni
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
