6 Cara Memilih Ikan Segar, Perhatikan Warna Mata hingga Bau Ikan Sebelum Membelinya

Tidak diragukan lagi jika ikan memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

6 Cara Memilih Ikan Segar, Perhatikan Warna Mata hingga Bau Ikan Sebelum Membelinya
pexels.com
Ilustrasi memilih ikan segar di pasar ikan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Tidak diragukan lagi jika ikan memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Tapi kandungan nutrisi menjadi tidak optimal ketika kamu mengonsumsi ikan dengan kualitas yang telah menurun alias tidak segar.

Ikan yang tidak segar juga menjadi tempat berkembangbiak bagi berbagai macam bakteri yang bisa mengakibatkan gangguan kesehatan bahkan keracunan makanan.

Lalu bagiamana cara memilih ikan yang benar-benar segar?

Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut ini beberapa cara memilih ikan yang segar:

1. Mata

Ikan bermata palsu
Ikan bermata palsu (screengrab video Facebook)

Mata ikan yang segar tampak terang dan jernih dengan warna hitam di bagian tengahnya.

Permukaannya pun terasa menonjol dan kenyal saat diraba.

Tonton juga: 

Sebaliknya, mata ikan yang yang sudah tidak segar tampak mengerut dan keruh.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved