Rekomendasi Kuliner

Menikmati Surabi Ngampin dengan Kuah Santan, Kuliner Tradisional dari Ambarawa yang Menggugah Selera

Kuliner tradisional enak dari Ambarawa, coba cicipi Surabi Ngampin yang diberi kuah santan

Menikmati Surabi Ngampin dengan Kuah Santan, Kuliner Tradisional dari Ambarawa yang Menggugah Selera
Instagram.com/ @bulejajan, @budekus
Ilustrasi kolase foto kuliner Surabi Ngampin khas Ngampin, Ambarawa 

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Ambarawa kurang lengkap jika belum menikmati kuliner lezat khas Ambarawa.

Kamu akan dengan mudah menemukan kuliner tradisional yang dijual di sepanjang jalan, yakni Surabi Ngampin.

Surabi Ngampin merupakan kuliner tradisional khas Ambarawa yang penyajiannya berbeda dari Surabi Solo.

Kamu bisa menemukan Surabi Ngampin di daerah Lanjong, Ngampin, Ambarawa, Semarang, Jawa Tengah 50614.

LIHAT JUGA:

Museum Kereta Api Ambarawa Ajak Pengunjung Kembali ke Masa Kuno, Bisa Naiki Kereta Diesel

Proses pembuatannya pun masih sangat tradisional dan klasik, yakni masih menggunakan tungku tanah liat dan dibakar dengan kayu.

Proses pengolahan inilah yang membuat aroma dari Surabi Ngampin masih sedap dan khas.

Wisata Ambarawa - Tak Cuma Ibu Kota Perancis, Rawa Pening Juga Punya Spot Gembok Cinta

Ada dua model Surabi Ngampin yang disajikan kepada pembeli, mulai dari Surabi Ngampin kering dan Surabi Ngampin basah.

Perbedaannya hanya penyajiannya, yakni Surabi Ngampin basah akan disajikan dalam mangkuk dan diberi tambahan kuah.

Kuah yang disajikan terbuat dari santan yang dicampur dengan gula jawa dan diberi potongan buah nangka.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved