lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kalau jalan-jalan ke Manado tentu akan menemukan beberapa sajian kuliner ekstrem.
Kuliner ekstrem di Manado ini dibuat dari bahan dasar yang tidak lazim, misalnya daging ular hingga daging kelelawar.
Nah apa saja menu kuliner ekstrem di Manado? Simak beberapa di antaranya berikut ini.
LIHAT JUGA VIDEO BERIKUT INI:
Olahan Daging Ular sudah sangat terkenal di Manado.
Setiap kamu ke pasar tradisional tentu kamu akan menjumpai kuliner daging ular yang digantung di papan masih lengkap dengan kepalanya.
Daging ular yang biasa digunakan adalah ular piton.
Banyak wisatawan yang mengonsumsi menu ini sekedar untuk mengobati berbagai penyakit ganas seperti kanker.
2. Paniki, Olahan Daging Kelelawar
Kamu yang biasanya melihat kelelawar hidup bergelantungan di atap akan terkesima saat melihat kelelawar mati yang digantung bahkan diolah menjadi Paniki di Manado.
Paniki diolah dengan campuran rempah-rempah dan kaldu.
Sebelum dibumbui, biasanya kelelawar akan dibakar terlebih dahulu agar dagingnya semakin lembut dan menghilangkan bulu halus di tubuhnya.
3. Sate Biawak
Menu makanan yang tidak kalah ekstrem adalah Sate Biawak.
Sate Biawak sering di temukan di Manado yang memang sudah terkenal kuliner ekstrem dengan berbahan dasar reptil.
Banyak wisatawan datang menyantap Sate Biawak dengan tujuan penyembuhan penyaki kulit seperti gatal-gatal.
4. Tikus Asap
Kamu akan merinding jika melihat sajian tikus asap yang ditusuk dengan tusuk sate.
Tikus sering di jumpai dalam keadaan bau dan kotor, namun di Manado kamu akan menjumpainya dengan mudah di pasar tradisional.
Namun jangan salah, sajian Tikus Asap ini tidak menggunakan tikus yang tinggal di got, tapi menggunakan tikus hutan putih.
Kamu juga akan menemukan kuliner ekstrem dari monyet yang diolah dengan bumbu kuning.
Namun tidak semua tempat menjual menu ini karena daging monyet tidak selalu tersedia di pasar.
Akan tetapi banyak wisatawan yang menjadikan menu ini kedalam daftar makanan favoritnya.
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
