lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pecinta nasi goreng patut mencoba jenis nasi goreng yang satu ini.
Yaitu Nasi Goreng Kampung ala Warung Kopdar 26, di Jalan Lengkong Kecil, Kota Bandung.
Nasi goreng ini bisa membuat Anda bernostalgia merindukan bumbu masakan khas kampung halaman.
Karena berbeda dari nasi goreng pada umumnya, Nasi Goreng kampung ini berwarna merah campuran dari bumbu terasi yang khas.
Alhasil rasa nasi goreng merah lezat, beraroma khas dan bercita rasa gurih dan unik, sehingga menggugah selera dan menarik Anda untuk segera mencicipinya.
Rian (26) Chef Kitchen Warung Kopdar 26 mengatakan nasi goreng disebut kampung karena campuran terasi yang identik dengan bumbu masakan tradisional khas sunda.
"Terasi untuk warna dan aroma, mungkin rasa nya juga tampil namun tetap rasa utama dari racikan kami tetap hadir di situ," ujar Rian (27) Chef Kitchen Warung Kopdar 26, saat ditemui Tribun Jabar di Jalan Lengkong Kecil No 26 Kota Bandung, Selasa (12/2/2019).
Begitu dihidangkan panas-panas dihadapan Anda, wangi dan asapnya yang masih mengepul begitu menggoda.
Saat Anda mulai mencicipinya, tekstur nasi begitu pulen masih terjaga, padu dengan merah terasi gurih dan wangi.
"Kami menghindari penggunaan minyak yang berlebih, untuk menjaga tekstur nasi dan mengikat rasa," ujarnya.
Seakan kunyahan demi kunyahan pun begitu terasa nikmat dan lezat.
Adapun karena mengusung jenis masakan kampung, komposisi identik dengan masakan kampung lainnya juga.
Di antaranya Teri, Sambal Mercon, lalapan seladan air, mentimun, dan telor dadar, menambah sempurna kunyahan Anda.
Selain itu hidangan Nasi Goreng-nya pun unik, serasa makan di rumah. Penyajiannya menggunakan piring seng bergambar yang jadul.
Dilihat dari tampilannya, walaupun tampak sederhana tapi rasanya spesial.
Nah, bagaimana menarik bukan? Jangan-jangan perut Anda sudah mulai terpancing?
Untuk menikmati Nasi Goreng Kampung ala Warung Kopdar 26 ini terbilang ramah, hanya dibanderol Rp 15.000 saja.
Anda bisa sambangi langsung Warung Kopdar 26 di Jalan Lengkong Kecil Paledang No 26 Kota Bandung.
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Sedapnya Nasi Goreng Kampung di Warung Kopdar 26, Gurih dan Aromanya Menggugah Selera
