lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia pernah dijajah oleh Belanda sekitar 3,5 abad menyebabkan banyak hal yang diadaptasi dari budaya Belanda termasuk makanannya.
Makanan-makanan yang sudah familiar di Indonesia ini ternyata terinspirasi dari berbagai macam kuliner Belanda dengan cita rasa yang serupa.
Beberapa makanan Indonesia hasil dari adaptasi kuliner Belanda ini seperti Lapis Legit, Kue Cubit, hingga Semur.
Tribun Travel merangkum 7 kuliner familiar di Indonesia yang ternyata hasil dari adaptasi dari kuliner Belanda.
1. Lapis Legit
• 25 Negara Paling Instagramable di Dunia, Indonesia Berhasil Kalahkan Maldives dan Belanda
Lapis legit yang memiliki cita rasa manis ini ternyata terpengaruh dari kue Belanda yang bernama Spekkoek, bentuknya pun sangat mirip.
Perbedannya adalah Spekkoek dari Belanda kaya dengan aroma berbagai macam rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, adas dan cengkeh.
2. Kue Cubit
• Giethoorn - Desa di Belanda yang Tak Memiliki Jalanan Beraspal dan Mobil
Kue cubit juga mirip dengan kuliner Belanda yang bernama Poffertjes.
Baik kue cubit maupun poffertjes berbahan dasar yang sama yakni tepung terigu, susu, telur, dan mentega.
Selain itu, bentuknya pun sangat mirip hanya topingnya saja yang berbeda. Bila kue cubit menggunakan topping yang beraneka ragam, seperti cokelat, keju, selai, kismis, dan lain-lain.
Sedangkan poffertjes disajikan dengan taburan gula putih bubuk.
3. Perkedel
• Nia Ramadhani dan Keluarga Liburan ke Belanda, Kunjungi Pretpark Efteling hingga Main Sky Bersama
Perkedel yang sering kita temui di rumah makan Padang atau warteg ini juga ternyata terinspirasi dan mendapatkan pengaruh dari budaya Belanda.
Bila di Indonesia memiliki nama perkedel, di Belanda kuliner ini bernama Frikadeller yaitu makanan berbahan kentang dan daging dari Belanda.
4. Klappertaart
• Verrel Bramasta dan Natasha Wilona Saksikan Kincir Angin di Desa Tradisional Zaanse Schans Belanda
Menjadi satu dessert yang kita kenal berasal dari Manado, Kalppertaart juga kuliner khas Belanda.
Dengan nama yang sama makanan yang terbuat dari terigu, susu, gula, santan, mentega dan daging buah kelapa ini sudah ada sejak penjajahan Belanda di Indonesia.
5. Semur
• 4 Temuan Belanda yang Lekat dalam Kehidupan Sehari-hari, Ada Metronom hingga Wortel Oranye
Semur adalah makanan berkuah dan berbumbu kecap berisi potongan daging sapi.
Semur diadaptasi dari kuliner Belanda yang namanya juga hampir mirip yakni smoor.
Perbedaannya, smoor Belanda dimasak dengan potongan tomat dan bawang bombay.
6. Kaastangels
• Pertama di Dunia, Perusahaan Asal Belanda Ini Membangun Rumah dari Serat Ganja
Kue yang selalu ada ketika hari Lebaran atau Natal, Kaastangels sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.
Kaastangels adalah snack keju yang sudah sangat terkenal di Belanda.
7. Kroket
• Melihat Storm, Kuda Haflinger Cantik Asal Belanda dengan Rambut Panjang Seperti Rapunzel
Kroket, olahan daging berbalut tepung panir yang dibentuk bulat-bulat juga merupakan hasil dari inspirasi kuliner Belanda.
Di Belanda makanan yang mirip dengan kroket memiliki nama sate kroket, perbedaannya dengan kroket di Indonesia adalah di Belanda berbentuk lonjong dan terbuat dari ragout dan dilapisi tepung panir.
• Promo Jatim Park 3, Nikmati Diskon Tiket Masuk hingga 40%, Yakin nggak Mau?
• 5 Gerai Makanan Populer di Indonesia Ini Tawarkan Promo Menarik, Beli 1 Gratis 1 di KFC
• Aktivitas Meningkat, Gunung Agung Bali Kembali Erupsi, Zona Bahaya Berada di Radius 4 kilometer
• Peta Cuaca Australia Dipenuhi Warna Hitam, Tercatat Suhu Terpanas Capai 48 Derajat Celcius
• Hapanasan, Objek Wisata Terbaik di Rokan Hulu yang Menawarkan Sumber Air Panas Alami
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
