lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ada alasan di balik nikmatnya meminum air soda dengan kemasan kaca daripada minum soda langsung dari botol plastik.
Meminum air soda menjadi lebih menyegarkan saat cuaca yang cukup panas dan matahari sedang terik-teriknya.
Namun, pernahkah sebelumnya kamu merasakan adanya perbedaan antara soda yang dikemas dengan botol plastik dan botol kaca?
Ada sedikit perbedaan rasa antara soda yang dikemas dnegan botol kaca dan soda yang dikemas dengan botol plastik.
Jika kamu merasakannya dengan seksama, soda dalam botol kaca akan terasa lebih nikmat.
Perbedaan kenikmatan tersebut ternyata bisa dijelaskan secara ilmiah.
Meskipun diolah dengan rasa yang sama, namun minuman soda dikemas dengan cara yang berbeda.
Ada perbedaan sedikit rasa pada setiap perubahan cara pengemasan.
Plastik bersifat lebih permeabel CO2 daripada kaca dan aluminium.
Hal ini berarti karbon dioksida atau soda akan bocor keluar dari botol plastik lebih cepat.
Sedangkan botol kaca atau kaleng tidak.
Inilah yang membuat rasa soda lalu menjadi sedikit berbeda.
Meski tanpa dibuka, soda dalam botol plastik akan berkurang rasanya setelah beberapa minggu.
Selain itu, botol plastik juga memiliki lapisan asetaldehida.
Lapisan ini dapat ditransfer masuk ke dalam rasa minuman yang memberikan sedikit rasa plastik di carian soda.
Soda dalam botol kaca akan tetap lebih segar karena jauh lebih sulit bagi CO2 untuk merembes ke luar botol.
Sehingga rasa soda pada botol kaca dan kaleng tidak akan hambar.
Kelezatannya akan tersimpan hingga kita membuka tutupnya.
Inilah alasan mengapa soda dalam botol kaca lebih mahal dan isinya lebih sedikit.
Saat membeli kita juga bisa memilih soda yang dikemas dalam kaleng daripada botol plastik.
Kaleng aluminium bersifat jauh lebih permeabel daripada plastik, yang membuat soda bertahan lebih lama.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
