lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Perjalanan saat mudik menuju kampung halaman saat libur Natal dan Tahun Baru 2019 bisa dimanfaatkan untuk berwisata kuliner.
Wisata kuliner tidak hanya bisa dilakukan di kota tujuan wisata atau kampung halaman.
Namun, kita juga bisa menjelajahi kekayaan kuliner Indonesia dalam perjalanan.
Kementerian Perhubungan membuat daftar sejumlah lokasi yang bisa dikunjungi untuk berwisata kuliner saat kamu melewati tol Trans Jawa.
Adapun, lokasi yang menjadi pilihan kali ini adalah wilayah Jawa Tengah, dari Batang hingga Solo.
Berikut paparannya:
Batang
Masih di wilayah utara Jawa Tengah, kamu akan memasuki Kabupaten Batang sebelum Masuk kawasan Kota Semarang.
Di Batang ini, ada sejumlah hidangan yang perlu dicoba.
Lontong Lemprak
Lontong lemprak merupakan sajian lontong yang disiram dengan kuah santan, berisi suwiran daging ayam dengan bumbu rempah khusus.
Makanan disajikan dalam mangkok, mirip dengan nasi grombyang dari Pemalang.
Satu yang terkenal adalah Lontong Lemprak Mbak Mur di Jalan Ahmad Yani Nomor 58, Bogoran, Kauman.
Semarang
Setelah perjalanan panjang melewati kota kabupaten kecil di bagian utara Jawa Tengah, tiba juga di Ibukota Provinsi yakni Semarang.
Di Kota Lumpia ini, bisa mencicipi dua kuliner yang terkenal dengan citarasanya, yakni sate gule kambing dan mangut welut (belut).
Sate dan gule kambing
Rumah makan Sate dan Gule Kambing 29 yang terletak di Jalan Letjen Suprapto Nomor 29, Purwodinatan, Semarang Tengah ini menyajikan aneka olahan kambing.
Mulai dari sate, gule, dan sumsum kambing.
Warung ini cukup legendaris karena sudah dibuka sejak 1945.
Selain itu, rumah makan yang selalu ramai dikunjungi pelanggan.
Mangut Welut
Mangut welut merupakan menu favorit di Warung Nasimah yang terletak di Jalan Kyai Saleh Nomor 1, Randusari, Semarang Selatan.
Harga per porsi dibanderol dengan harga Rp 15.000 dengan isi enam potongan belut masing-masing berukuran sekitar 5 cm.
Bumbu rempah khas yang digunakan membuat siapa saja ketagihan.
Salatiga
Berbelok ke arah selatan dari Semarang, Anda akan memasuki kota berhawa sejuk, Salatiga.
Salatiga menjadi kota penghubung antara Semarang di Utara dengan Solo atau Surakarta di sisi tenggara.
Di kota kecil ini, kamu bisa sekedar beristirahat dan mengisi perut dengan beberapa pilihan makanan sebagai teman rehat setelah perjalanan panjang.
Kamu bisa mencoba makan sate kambing muda, camilan enting-enting, atau wedang ronde yang hangat.
Sate Kambing Muda Pak Masyhudi Blotongan
Sate Kambing Blotongan di warung Pak Masyhudi ini menggunakan daging kambing yang berusia di bawah 1 tahun.
Sehingga, untuk urusan keempukan daging tidak perlu diragukan lagi.
Terlebih dengan celupan kecap asin dan ulekan garam juga bawang putih yang menambah gurih sate.
Jika ingin mencicipi, sate ini bisa kamu beli di Jalan Fatmawati Nomor 98, Blotongan, Siderejo.
Wedang Ronde Jago Salatiga
Di tengah udara Salatiga yang sejuk, ada salah satu kudapan yang bisa menghangatkann tubuh, yakni wedang ronde.
Wedang ronde biasanya banyak ditemui di beberapa daerah di Jawa Tengah.
Semangkuk wedang ronde ini berisi bulatan aci, kacang goreng, kolang-kaling, agar-agar, potongan roti tawar, dan wedang jahe hangat.
Ada satu tempat minum ronde yang terkenal di Salatiga adalah Wedang Ronde Jago Salatiga yang sudah berdiri sejak 1964 yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman Nomor 9, Kutowinangun Kidul, Tingkir.
Solo
Kota terakhir di Jawa Tengah yang akan kamu lewati adalah Kota Surakarta atau Solo.
Kota ini menyimpan banyak kuliner khas dengan citarasa yang tidak perlu diragukan lagi.
Misalnya adalah Sate Kambing Pak Manto, Sate Mbok Galak, dan Timlo.
Sate Kambing Pak Manto
Sate Kambing Pak Manto adalah satu tempat kuliner yang harus disinggahi.
Di warung Pak Manto tidak hanya menjajakan sate, tapi juga gulai, sate lilit, tongseng, tengkleng, dan lain sebagainya yang semuanya berbahan dasar daging kambing.
Sate Kambing Pak Manto terletak di Jalan Honggowongso Nomor 36, Sriwedari, Laweyan dan buka setiap hari mulai pukul 07.00-21.00.
Warung ini terlihat selalu disesaki oleh pengunjung dan selalu mengepulkan asap hasil pembakaran sate dan proses memasak hidangan yang lain.
Warung Sate Mbok Galak
Seporsi sate buntel disajikan di Warung Sate Mbok Galak di Jalan Mangun Sarkoro No. 122, Kelurahan Sumber, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah, Sabtu (23/7/2016).
Selain Pak Manto, ada juga Sate Mbok Galak yang juga banyak menjadi favorit masyarakat Solo.
Jika umumnya sate dibuat dari potongan daging yang ditusukkan, di sini sate disajikan dengan potongan daging yang dicincang lalu dibungkus dengan lemak kambing, baru kemudian dibakar layaknya sate pada umumnya.
Warung Sate Mbok Galak terletak di Jalan Ki Mangun Sarkoro Nomor 112, Sumber, Banjarsari.
Timlo Solo
Terakhir adalah makanan berkuah, sejenis sop, yang merupakan khas Kota Solo.
Namun, bedanya Timlo ini berisi mi soun, potongan sosis solo, telur, suwiran ayam, wortel, dan kadang ditambah dengan irisan ati ayam.
Satu timlo yang terkenal di Solo ada di Jalan Pasar Gede Timur No 1-2, balong yang buka setiap hari mulai pagi pukul 06.00 hingga sore pukul 15.30.
• Wajib Coba! Rekomendasi Kuliner di Jalur Mudik Trans Jawa, Pasuruan, Malang, Hingga Banyuwangi
• 25 Ucapan Selamat Natal Terbaru Terbaru 2018 dari Berbagai Bahasa di Dunia
• Bingung Pilih Kendaraan Pribadi atau Umum untuk Libur Akhir Tahun? Simak Kelebihan dan kekurangannya
• 100 Ucapan Selamat Natal Terbaru 2018 dalam Bahasa Inggris
• Mengapa 22 Desember Diperingati Sebagai Hari Ibu? Ini Sejarah Dibaliknya
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kuliner Pilihan di Jalur Mudik Trans Jawa, dari Semarang hingga Solo ".
