lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Udang menjadi hidangan laut yang banyak digemari karena rasanya yang lezat.
Udang dapat diolah menjadi berbagai hidangan, di antaranya udang goreng, udang balado, udang saus tiram, dan sebagainya.
Di sejumlah negara di dunia, udang disajikan dengan cara yang cukup unik.
Dilansir TribunTravel dari Eats Yummy, berikut lima hidangan berbahan dasar udang dari sejumlah negara di dunia.
1. Paella (Spanyol)
Spanyol dikelilingi oleh Laut Mediterania dan Samudra Atlantik, tak heran jika hidangan laut banyak ditemukan di negara ini.
Satu di antaranya paella yang merupakan hidangan nasi dan seafood yang cukup terkenal di dunia.
Paella dimasak dengan campuran antara beras, daging ayam, dan udang sebagai toppingnya.
2. Tom Yum Kung (Thailand)
Thailand dikenal sebagai negara yang kaya akan kuliner, satu di antaranya tom yum kung.
Tom yum kung merupakan sup yang bercita rasa pedas dan asam yang terkadang disajikan dengan sabut kelapa.
Pada bagian atasnya, diberi udang dan cumi-cumi.
3. Bouillabaise (Prancis)
Bouillabaise merupakan sup ikan yang disajikan dengan roti dan saus mayones.
Selain ikan, bouillabaise biasanya berisi lobster dan udang.
4. Ceviche Mixto (Peru)
Ceviche berupa sepiring hidangan laut seperti udang dan ikan yang direndam dalam jus lemon dan cabai khas Peru.
Makanan ini biasanya disajikan dengan jagung dan ubi jalar.
5. Gumbo (AS)
Gumbo merupakan hidangan mirip sup yang banyak ditemukan di pesisir pantai New Orleans.
Gumbo berisi kerang, udang, daging, paprika, seledri, dan bawang.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
