lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jepang memiliki beragam kuliner khas yang sudah cukup terkenal di berbagai negara.
Kuliner Jepang yang sudah cukup terkenal antara lain ramen, sushi atau donburi sudah berhasil memikat para wisatawan.
Namun seberapa banyak kamu mengetahui kuliner khas Jepang selain sushi?
Berikut ini TribunTravel akan merangkun makanan-makanan ringan lezat di Jepang yang dijamin membuat kamu ingin mencicipinya.
• 5 Jajanan Kekinian yang Lagi Hits di Surabaya, Mulai Takoyaki Rice Crispy hingga Pentol Jumbo
Simak yuk apa saja camilan khas Jepang berikut ini.
1. Kinako Mochi
Mochi merupakan makanan penutup yang terbuat dari sejenis beras ketan Jepang.
Tekstur Kinako Mochi sangat lembut dan kenyal.
Mochi biasanya disajikan dalam acara tradisional Jepang atau jadi sajian khas ketika menjelang tahun baru.
2. White Strawberry
Camilan Strawberry Putih ini cukup inovatif, bahkan untuk membuatkannya juga membutuhkan teknik pengolahan yang cukup unik.
Strawberry organik segar dibekukan untuk menghilangkan kandungan airnya.
Kemudian menyuntikkannya dalam coklat putih.
Rasa yang dihasilkan akan menciptakan perpaduan rasa manis yang sempurna dalam satu gigitan.
3. Tai Chocolate
Camilan ini memiliki bentuk yang mungil dan lucu.
Di Jepang makanan ini populer dengan sebutan taiyaki.
Terbentuk dari adonan kue wafel berbentuk ikan diisi dengan pasta kacang merah.
Camilan ini sangat cocok jika kamu santap dengan teman minum teh atau kopi.
4. Black Tea Donuts
Teh di Jepang merupakan minuman yang paling banyak dikonsumsi.
Sehingga inovasi makanan dari bahan dasar teh juga banyak ditemukan di sana.
Satu di antaranya adalah Black Tea Donuts.
Camilan ini terbuat dari bahan dasar daun teh hitam.
Selain rasanya yang enak, aroma yang dihasilkan juga sangat unik dengan aromatics teh yang kaya.
5. Takoyaki Jagung Puff
Takoyaki adalah bola gurita (tako) yang dilumuri saus dan dibumbui dengan rumput laut, bawang, dan serpihan bonito.
Camilan ini pertama kali dikembangkan oleh pedagang kaki lima di Osaka.
Kini takoyaki sudah menyebar ke retoran Jepang.
6. Rumput Laut Goreng dengan Sudachi
Camilan ini mengambil profil asam sudachi (buah jeruk asli Jepang yang mirip lemon dan limau).
Rasa asam dari sudachi dipadukan dengan rasa gurih rumput laut goreng menjadikannya perpaduan rasa yang tidak ada duanya.
7. Cokelat Matcha Kacang Azuki
Untuk membuat kacang azuki terdiri dari gula rafinasi.
Camilan tradisional Jepang ini disebut dengan nama amanatto.
Kacang ini kemudian dicelupkan ke dalam cokelat putih dan bubuk matcha.
Sekali gigitan kamu akan dapatkan sensasi perpaduan rasa yang unik.
(TribunTravel.com/Ayumiftakhul)
