lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi lima jenis kuliner Aceh berikut ini dipastikan akan membuat liburanmu di Aceh menjadi lebih mengesankan.
Bisa nih saat jalan-jalan di Aceh sambil mencicipi kuliner yang ada di sana.
Cita rasa masakan atau kuliner Aceh banyak dipengaruhi oleh budaya Arab, Siam, India, China, Spanyol, dan Belanda.
Akan tetapi cita rasa masakan India dan Arab menjadi yang paling dominan.
• Daftar Kuliner Malam di Jogja dengan Harga Murah Meriah, Ada Oseng Mercon hingga Soto Sampah
• 5 Kuliner Malam di Semarang, Nongkrong Asik Sambil Icip Hidangan Legendaris
Ciri khas masakan Aceh adalah kaya akan rempah-rempah dan bumbu.
Simak yuk rekomendasi kuliner menggoyang lidah yang ada di Aceh berikut ini.
1. Mi Aceh
Mi Aceh cukup melegenda dan sudah banyak ditemukan di beberapa pedagang di luar Aceh.
Namun, akan berbeda cita rasa jika kamu mencicipi makanan kaya akan rempah ini langsung dari daerah aslinya.
Dalam satu porsi mi akan dilengkapi dengan berbagai macam campuran daging atau pilihan seafood.
Satu di antara resto mi Aceh yang terkenal adalah Mi Razali.
Jajanan Mi Razali ini bisa kamu temukan di Jalan Panglima Polem Nomor 81, Peunayong, Banda Aceh, Aceh.
2. Ayam Tangkap
Ayam tangkap merupakan satu di antara masakan khas Aceh yang cukup populer.
Sajian khas aceh ini terbuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong kecil-kecil, lalu direndam dalam bumbu khas, kemudian digoreng.
Dalam proses penggorengan ayam bersamaan dengan cabai hijau, daun pandan, dan daun temurui.
Hidangan yang satu ini sangat cocok untuk di santap kala malam hari bersama dengan keluarga dan teman-teman.
Porsi ayam yang cukup banyak pasti akan membuatmu kenyang seketika.
Hidangan ayam tangkap ini sangat mudah menemukan di beberapa tempat makan di Aceh.
Satu porsi ayam tangkap dibanderol dengan harga Rp 20 ribu hingga Rp 30 ribu.
3. Ayam Pramugari
Olahan ayam yang cukup unik di Aceh adalah ayam pramugari.
Menu ayam ini menjadi menu andalan di rumah makan Pak Sofyan yang beralamat di Blang Bintang dekat dengan Lanud Sultan Iskandar Muda.
Tahukah kamu mengapa hidangan ini dinamakan ayam pramugari?
Karena dahulu banyak pramugari yang sering menyantap hidangan ini.
Selain itu, sajiannya yang cukup cantik dan menarik layaknya pramugari.
4. Kuah Beulangong
Kuah beulangong atau yang dikenal dengan sebutan kari Aceh merupakan satu kuliner spesial yang bisa kamu temukan di sana.
Ketika menyantap sajian ini, aroma sedap dari bumbu serta rempah-rempahnya sangat terasa.
Biasanya sajian beulangong menghadirkan potongan daging ayam, sapi, atau kambing.
Sajian kuah yang hangat tentunya akan cocok untuk kamu nikmati saat malam hari tiba.
5. Kopi Sanger
Selain makanan khas Aceh yang menggugah selera, jangan lupakan minuman khasnya juga.
Minuman khas Aceh ini adalah kopi sanger yang memberikan sensasi kopi yang berbeda dari jenis kopi pada umumnya.
Kamu bisa menemukan warung kipi di setiap sudut kota Banda Aceh dengan harganya yang cukup terjangkau.
Warung yang cukup terkenal dan bisa jadi rekomendasi kalian ketika ingin kulineran malam di Aceh adalah Warung Solong dan Chek Yuke.
Happy traveling, guys.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
