lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia dikenal akan keragamannya.
Tak cuma alam dan budayanya, makanannya juga.
Ada banyak jenis makanan yang ada di Indonesia.
Satu yang cukup populer adalah bubur.
Jangan bayangkan jika bubur hanya terbuat dari beras saja.
Beberapa bubur di Indonesia ada yang terbuat dari jagung, tepung beras dan sebagainya.
Tak cuma lezat, bubur khas Indonesia ini juga cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet.
Dikutip TribunTravel.com dari berbagai sumber, 7 bubur khas Indonesia.
1. Bubur Bassang
• Mengintip Makna di Balik Bubur Suro, Sajian yang Hadir pada Tahun Baru 1 Suro
Kuliner yang satu ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Terbuat dari jagung putih, air, gula dan garam.
Bubur Bassang paling enak dihidangkan dalam keadaan panas.
2. Bubur Kampiun
• Resep Mudah Membuat Bubur Suro, Sajian Tahun Baru Islam 1 Muharram 1440 H
Bubur yang satu ini biasa kamu temukan di daerah Minangkabau.
Terbuat dari tepung beras, santan, gula merah, daun pandan, dan pisang.
Nama kampiun sendiri berasal dari bahasa Inggris, champion yang berarti menang.
Sebab dibuat untuk menghilangkan trauma pejuang usai perang kemerdekaan.
3. Bubur Manggul
• 5 Menu Sarapan Paling Tak Biasa di Indonesia, Ada Bubur Tinutuan Khas Manado yang Bikin Nagih
Jika kamu berkunjung ke Madura, tak ada salahnya mencoba bubur Manggul.
Terbuat dari tepung beras yang diberi santan dan garam.
Tambahan serundeng, daun kemangi, dan sambal udang semakin menambah nikmat rasa bubur.
4. Bubur Ase
• 5 Bubur Khas Indonesia yang Cocok untuk Dijadikan Menu Sarapan, Ada yang Ternyata Sudah Langka
Dikenal sebagai bubur khas Betawi.
Berbeda dibanding bubur kebanyakan karena warnanya yang gelap.
Warna itu tercipta dari kuah semur daging.
5. Bubur Jali
• Bubur Ayam Sukabumi hingga Cikini, Ini 5 Bubur Ayam Paling Enak di Jakarta
Terbuat dari biji jali yang direbus untuk menghasilkan tekstur kenyal.
Tambahan saus gula jawa membuat bubur menjadi lebih legit.
6. Bubur Manado
• Jelang Buka Puasa, 1.050 Porsi Bubur Kanji Rumbi Dibagikan di Masjid Islamic Center Lhokseumawe
Terbuat dari labu kuning yang dicampur dengan aneka sayuran seperti singkong, bayam, kangkung, kemangi, dan jagung.
Tambahan ikan cakalang dan sambal roa semakin menambah nikmat rasa bubur.
7. Bubur Sumsum
• Ragam Kuliner yang Wajib Dijajal Saat Liburan di Gorontalo, Binte Biluhuta Mirip Bubur Manado
Bubur yang satu ini terbuat dari tepung beras.
Biasa disajikan dengan kuah santan, gula merah, biji salak, dan ktan hitam.
(TribunTravel)
