lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kulkas adalah mesin yang dianggap baik untuk menyimpan dan mengawetkan makanan dan menjaga kualitas makanan.
Tapi, tahukah kamu bahwa kulkas dapat mengurangi jumlah antioksidan dari makanan?
Mendinginkan beberapa makanan benar-benar dapat mengubah rasa hingga mempengaruhi manfaat makanan saat dikonsumsi.
Menyimpan makanan di kulkas dapat mengurangi nilai gizi makanan.
Beberapa makanan seharusnya tidak dimasukkan dalam kulkas.
Agar tidak merusak rasa dan tekstur dari makananmu, berikut 7 makanan yang tidak boleh masukkan ke kulkas dirangkum dari Boldsky.
1. Roti
Menyimpan roti di lemari es menyebabkannya roti basah jadi kering lebih cepat dan tidak lezat lagi disantap.
Sebaiknya simpan roti di dalam kotak roti dengan suhu kamar.
2. Buah
Buah-buahan seperti alpukat, apel, pisang, jeruk, buah beri, persik, dan aprikot tidak boleh disimpan di kulkas.
Memasukkannya di lemari es akan mengakibatkan hilangnya rasa dan teksturnya.
3. Bawang bombay dan bawang merah
Cara terbaik untuk menyimpan bawang adalah dimasukkan ke dalam kantong kertas, di tempat yang sejuk dan gelap.
Jauhkan dari kentang, karena kentang melepas gas yang dapat menyebabkan bawang membusuk.
Menyimpan bawang di lemari es justru membuatnya cepat membusuk.
4. Kentang
Ketika kentang disimpan dalam suhu dingin, maka akan mengubah pati kentang menjadi gula, yang mungkin berbahaya bagi kesehatan.
Simpan saja kentang dalam kantong kertas tanpa dimasukkan ke dalam kulkas.
5. Minyak
Minyak goreng jauh lebih aman disimpan pada suhu kamar.
6. Bawang putih
Menyimpan bawang putih di kulkas akan mengurangi rasa bawang putih dan membuatnya cepat busuk.
Kelembaban dan suhu dinggin juga dapat menyebabkan jamur berkembang.
Bawang juga membuat bau kulkasmu menjadi tidak sedap.
7. Kopi
Jika kamu menyimpan kopi di kulkas, kamu akan kehilangan rasa dan menghilangkan bau di lemari es.
Sebaliknya, simpan kopi di tempat sejuk dan gelap untuk mempertahankan rasa dan kesegarannya.
