lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Cookies atau kukis merupakan jenis kue kering yang paling populer.
Namun, tahukah kamu kukis bukan sekedar chocolate chip cookies atau kukis cokelat chip saja?
Selain kukis cokelat chip yang ada dalam kemasan, ada banyak jenis kukis yang berbeda dan khas dari beberapa negara di dunia ini.
Kali ini, TribunTravel.com telah merangkum jenis kukis khas beberapa negara di dunia dari laman This is Insider.
1. Alfajores (Argentina)
Kukis buat sarapan? Alfajores jawabannya.
Sebagai kukis yang populer di Argentina, alfajores merupakan kue mirip sandwich yang diberi isian cokelat dan digulungkan di parutan kelapa.
Biasanya, alfajores cocok teman minum teh, makanan penutup, dan sarapan.
Namun, sebenarnya alfajores bisa dinikmati kapan saja kok.
2. Vanillekipferl (Austria)
Vanillekipferl adalah kukis kecil yang terbuat dari kacang almond tumbuk dan ditaburi gula vanili.
Secara harfiah, nama 'vanillekipferl' berarti 'Bulan vanila', menurut Curious Cuisinière.
Ini bukanlah hal yang aneh mengingat bentuknya yang mirip bulan sabit.
Vanillekipferl berasal dari kota Wina, Austria dan biasa disajikan saat Natal.
3. Nananimo Bar (Kanada)
Nanaimo bar merupakan kukis yang tidak dipanggang dan berasal dari British Columbia.
Berupa lapisan kukis wafer, cokelat, dan custard, nanaimo bar merupakan sajian penutup yang populer di Kanada.
4. Paprenjak (Kroasia)
Paprenjak adalah biskuit tradisional Kroasia dengan sentuhan lada hitam.
Resepnya merupakan kombinasi yang tidak biasa dari madu dan lada hitam bersama kacang, rempah-rempah, telur, dan mentega.
Kukis paprenjak biasanya juga memiliki hiasan yang dicapkan pada permukaannya.
5. Madeleine (Prancis)
Secara teknis Madeleine, sebenarnya adalah cake atau kue bolu.
Namun, bentuknya cukup mungil sehingga bisa disebut kukis.
6. Kourabiedes (Yunani)
Bahan khusus kukis ringan ini adalah kacang almond, yang menimbulkan rasa khas saat disantap.
Bentuknya kecil hingga bisa dimakan sekali hap, kourabiedes ditaburi gula bubuk.
7. Nankhatai (India)
Kukis mentega ini memiliki rasa yang berbeda dan kaya dari bahannya yang bernama ghee.
Nankhatai sangat populer selama festival cahayaHindu, Diwali.
8. Reshteh khoshkar (Iran)
Reshteh khoshkar adalah kukis goreng yang mirip camilan yang dijual di pekan raya.
Namun, reshteh khoshkar, yang terbuat dari tepung beras, kapulaga, jahe, kayu manis, dan kacang walnut, digoreng sebelum disiram dengan sirup.
Reshteh khoshkar juga merupakan kue tradisional Ramadan di Iran.
