Nikmati Mi Yamin di Mie Baso Ramdhan di Bandung, Rasanya Gurih dan Sedap

Olahan bakso memang banyak digemari masyarakat. Namun soal rasa tidak semua sama di lidah penikmatnya.

Nikmati Mi Yamin di Mie Baso Ramdhan di Bandung, Rasanya Gurih dan Sedap
TribunJabar/Hilda
Mie Baso Ramdhan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Olahan bakso memang banyak digemari masyarakat.

Namun soal rasa tidak semua sama di lidah penikmatnya.

Nah, mi bakso yang satu ini patut dicoba oleh siapapun.

Nama kedainya Mie Baso Ramdhan, karena berada di Jalan Ramdhan No 45 Kota Bandung.

Mie Baso Ramdhan ini punya rasa yang khas, terutama cita rasa kuahnya yang gurih dan sedap.

Kuah bakso yang gurih dan sedap tersebut berasal dari air godokan daging ayam yang direbus selama kurang lebih 1 jam.

"Kami menggunakan kaldu ayam, dan ayamnya juga digunakan untuk taburan di atas mi-nya nanti," ujar Atep (35) seorang karyawan Mie Baso Ramdhan, saat ditemui di Jalan Gatot Subroto 289 Cibangkong Bandung, Rabu (15/8/2018).

Dari perebusan daging ayam yang memakan waktu satu jam sampai mendidihnya tersebut, menghasilkan minyak kaldu ayam yang membuat rasa kuah pun terasa gurih dan sedap.

Tampak kuah pun bening, ringan dan beraroma kaldu, ditambah bawang goreng dan seledri melengkapi rasa kuah sedap.

Adapun baksonya yang kenyal dan lembut, menambah cita rasa kuah berpadu melebur dengan bakso.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Jabar
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved