lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rata-rata sajian daging steak memiliki tekstur yang terasa begitu empuk dan tidak terlalu alot di mulut.
Selain itu, daging steak juga memiliki aroma harum dari aneka bumbu dan saus yang menyeruak di hidung, sehingga mendorongmu untuk segera menikmatinya.
Khusus di Kota Bandung, ada banyak tempat yang menawarkan menu daging steak sebagai menu andalannya.
Namun dari keseluruhannya, ada tiga sajian daging steak yang cara penyajiannya terbilang unik dan berbeda dari lainnya.
Lantas apa sajakah ketiga sajian daging steak yang unik itu?
1. Beef Mountain di Herb & Spice
Sajian steak di Herb & Spice memiliki tekstur yang lebih tipis dan disususun berbentuk layaknya gunung.
Satu porsinya terdiri dari beragam bahan makanan berupa tenderloin steak, potongan kentang goreng (potato wedges), brokoli, dan wortel.
Saus yang digunakan pada menu beef mountain, yakni creamy mushroom sauce (saus krim jamur).
Saat mencicipinya, daging beef mountain ini begitu terasa empuk dan tidak alot di lidah.
Saat memotongnya pun begitu mudah karena tekstur dagingnya cukup tipis.
Saus krim jamur yang melumuri daging steak-nya, terasa begitu creamy dan cukup gurih di lidah.
Akan makin lengkap dengan tambahan potato wedges yang terasa sensasi aroma bawang putih.
Bagi yang tertarik mencicipinya, satu porsi beef mountain hanya dihargai Rp 85 ribu.
Herb & Spice berlokasi di Jalan Pasirkaliki nomor 163.
Jam operasionalnya dibuka setiap hari pada pukul 08.00 WIB - 23.00 WIB.
2. Steak Tanderloin Mozarella Baloon di Seimos Cafe
Menu daging steak yang paling banyak difavoritkan oleh pengunjung di Seimos Cafe adalah steak tanderloin mozarella baloon.
Bahan yang digunakan terdiri daging sapi bagian has dalam, buliran kacang polong, potongan buncis, buliran jagung, potongan wortel, dan kentang goreng.
Sebagai pelengkapnya, tersedia aneka garnish yang di antaranya adalah lettuce, lettuce head, tomat cheery, parsley, peterseli, dan soy dressing.
Untuk saus yang digunakan, merupakan saus BBQ spesial ala Seimos Cafe.
Traveler dapat memilih tiga pilihan saus, yakni barbeque, blackpepper, dan mushroom.
Ketiga saus tersebut memiliki tesktur saus yang kental.
Uniknya lagi, ketiga saus tersebut diletakkan di dalam balon keju yang menggelembung.
Bagi yang tertarik mencicipinya, satu porsi sirloin steak tanderloin mozarella baloon dihargai mulai dari Rp 77 ribu.
Untuk jam operasionalnya, Seimos Cafe, dibuka setiap hari pada pukul 09.00 WIB-22.00 WIB, kecuali hari Jumat dan Sabtu ditutup hingga pukul 24.00 WIB.
Seimos Cafe berlokasi di Jalan Moh Toha No 187, Karasak, Astanaanyar, Kota Bandung.
3. Steak Sambal Matah di Cafe Tangga
Sudah pernah mencicipi steak sambal matah?
Santapan unik ini ternyata sudah jadi satu menu favorit di Cafe Tangga, paduan cita rasa Eropa dan Nusantara.
Steak sambal matah dibuat dari 120 gram daging sirloin yang dipanggang dan dibalut sambal matah.
Steak pun dilengkapi dengan potongan kentang goreng.
Meski terhitung menu baru, sirloin sambal matah sudah mendapat perhatian yang baik dari pelanggan.
Terbukti, setiap hari, ada yang memesan menu ini.
Untuk bisa dinikmati semua orang, sambal matah dibuat dengan tingkat kepedasan yang sedang mendekati rendah.
Beragam menu steak di Cafe Tangga bisa dinikmati dengan harga Rp 50 ribu hingga Rp 70 ribu.
Cafe Tangga bisa dikunjungi setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 23.00 WIB.
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Mau Wisata Kuliner di Akhir Pekan? Ini 3 Sajian Steak Unik yang Wajib Kamu Coba di Kota Bandung!
