lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Kala puasa, seringkali kita merasa bingung menentukan menu makanan untuk berbuka nanti.
Bicara tentang menu buka puasa, setiap daerah dan negara di dunia ini pasti punya makanan khas masing-masing.
Kali ini, TribunTravel.com telah merangkum 6 jenis makanan terbaik untuk berbuka puasa dari berbagai negara dari laman Buzzfeed.
1. Chakcouka (Algeria)
Chakcouka atau juga dibaca shakshuka, adalah hidangan telur rebus dalam saus tomat, cabai, dan bawang merah.
Seringkali, makanan ini dibumbui dengan jinten dan biasa dimakan bersama roti.
Perpaduan telur dan sayuran pada chakcouka yang ada sekarang ini berasal dari Tunisia.
Chakcouka juga populer di Timur Tengah dan Afrika Utara.
2. Warak Arish
Warak arish mahshi adalah makanan tradisional khas Timur Tengah yang dibungkus dengan daun anggur.
isiannya dapat berupa nasi maupun cincangan daging.
3. Arroz Caldo
Arroz caldo merupakan hidangan berbuka puasa dari Filipina.
Ini merupakan sejenis bubur ayam bawang yang bisa dimakan bersama telur rebus, teri goreng, dan roti panggang.
4. Harees
Harees merupakan sajian berbuka puasa dari Uni Emirat Arab.
Bahan utama untuk membuat harees adalah gandum, barley, daging (ayam, sapi, atau domba) yang dimasak bersama dalam oven khusus hingga tercampur rata.
Harees juga sajian spesial yang hanya ada di bulan Ramadan.
5. Haleem
Hidangan berbuka puasa dari Pakistan ini berbahan utama gandum yang ditumbuk, kacang, daging kambing, ghee, buah kering dan saffron yang dimasak bersama hingga kental.
6. Dahi Baray
Dahi baray merupakan hidangan khas India yang biasa dikonsumsi saat berbuka puasa.
Sebenarnya ini adalah lentil hijau dan kuning yang dimasak bersama yoghurt, susu, asam, mint, bawang merah, dan chat masala.
