lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jika mendengar kata sengatan lebah, pasti orang-orang akan langsung bergidik ngeri.
Biasanya saat tersengat lebah, kita akan merasakan sakit luar biasa, bahkan menyebabkan pembengkakan dan demam.
Namun, bagaimana jika sengatan ini disebabkan oleh kue?
Di Jerman, ada sebuah kue yang diberi nama sengatan lebah, yaitu Bienenstich.
Kudapan ini termasuk satu kue tradisional khas Jerman yang cukup terkenal selain Black Forest dan Apfelstrudel (Apel Strudel).
Kue ini diberi nama sengatan lebah atau yang dalam Bahasa Jerman berarti Bienenstich.
Seperti dilansir pada dw.com, Bienenstich terciptanya sejak abad ke-15 ketika pasukan Linz menyerang Kota Andernach.
Para pembuat roti di daerah Andernach saat itu ternyata sedang mengumpulkan madu.
Mereka pun terpikir untuk melempar sarang lebah pada pasukan Linz agar menyerah dan mundur.
Ternyata usaha tersebut berhasil.
Nah, setelah pasukan Linz mundur, semua warga di Andernach merayakan kemenangan mereka dengan mengadakan pesta dan membuat kue yang diberi nama bienenstich tersebut.
Cita Rasa Kue Sengatan Lebah
Bienenstich terbuat dari madu sebagai bahan dasarnya.
Itulah kenapa kue tersebut dinamakan dengan kue sengatan lebah.
Selain madu, kue itu juga dilapisi krim vanilla di tengahnya, dan diberi taburan kacang almond sebagai topping di atasnya.
Bienenstich memiliki cita rasa manis dengan tekstur kue yang lembut.
Nah, buatmu yang penasaran dengan rasa kue ini, kamu bisa mencicipinya jika sedang liburan ke Jerman.
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Unik! Ada Kue Sengatan Lebah di Jerman, Seperti Apa Rasanya, ya?
