lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizki A Tiara
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa sih yang tak kenal kurma?
Buah manis berwarna cokelat dan kehitaman ini memang kerap menjadi suguhan wajib sebagai oleh-oleh haji maupun penganan saat bulan puasa.
Buah kurma sendiri juga dikenal sangat baik untuk mengembalikan stamina tubuh, baik saat masa penyembuhan usai sakit maupun kala melaksanakan ibadah puasa.
Kurma juga telah menjadi makanan pokok di Timur Tengah selama ribuan tahun dan konon telah dibudidayakan sejak zaman kuno.
Meski sudah mendunia dan kita kenal, ternyata kurma menyimpan beberapa fakta unik.
Apa saja ya?
Dikutip TribunTravel.com dari beberapa sumber, berikut deretannya.
1. Buah kurma telah dimanfaatkan sebagai makanan lokal di Timur Tengah dan Afrika Utara selama lebih dari 7000 tahun.
Kurma juga diproduksi sebagai hasil pertanian selama 5000 tahun.
2. Buah kurma sangat bergizi dan memiliki banyak vitamin (A, B, D) dan gula (fruktosa), yang menjadikannya sebagai sumber energi yang besar.
3. Karena ketersediaan yang melimpah kurma digunakan untuk perjalanan dalam waktu yang lama.
Kurma bahkan disimpan di dalam benteng dan digunakan sebagai makanan untuk bertahan hidup, ketika para prajurit dikepung.
Buah kurma yang disimpan dengan benar dapat bertahan selama beberapa tahun.
4. Kurma yang dipadukan dengan susu unta menjadikannya makanan yang hebat.
Susu unta kaya dengan lemak dan vitamin C, bergabung dengan vitamin A, B dan D dalam kurma, menjadikan keduanya kombinasi nutrisi yang sempurna.
Orang dewasa dapat bertahan hidup dengan hanya 15 buah kurma per hari.
Pasalnya, tubuh mendapatkan semua mineral dan vitamin yang diperlukan dari buah kurma tersebut.
5. Ketika seorang bayi laki-laki dilahirkan di Oman, orang Oman punya tradisi menanamkan pohon kurma untuknya.
Pohon kurma ini pun tumbuh bersama si anak dan memberi jaminan agar keluarganya tidak akan pernah kelaparan.
6. Uni Emirat Arab memiliki lebih dari 199 jenis buah kurma yang berbeda.
Negara ini memiliki sekitar 44 juta pohon palem (98% dari semua pohon buah di wilayahnya), yang menghasilkan 900.000 ton buah kurma per tahun.
Sementara, Oman berada di urutan setelah Uni Emirat Arab, hanya memiliki 8 juta pohon palem (82% dari semua pohon buah di wilayah Oman), yang menghasilkan sekitar 268.000 ton buah kurma per tahun.
Negara yang memproduksi buah kurma dalam jumlah terbesar adalah Mesir.
Arab Saudi dan Iran berada di bawahnya.
Oman dan Uni Emirat Arab masih berada di antara 10 produsen buah kurma TOP di dunia.
Ada lebih dari 1000 jenis buah kurma yang berbeda yang telah dikenal.
7. Biji buah kurma digunakan untuk membuat sabun, bahkan eyeliner.
8. Untuk penyerbukan, diperlukan pohon kurma jantan dan betina.
Namun, proses ini hanya membutuhkan waktu dua hari.
9. Pohon kurma tidak dimanfaatkan dari buahnya saja.
Pohon kurma biasa digunakan untuk memberi warna pada makanan pencuci mulut.
Daun kurma digunakan untuk membuat keranjang, karpet, dan bahkan nampan.
Batangnya digunakan sebagai rangka tenda dan untuk membuat furnitur.
Serat pohon kurma sangat baik untuk membuat tali, perangkap ikan, sikat dan dijadikan isian dalam kasur dan bantal.
10. Karena popularitas buah kurma di seluruh dunia, kurma juga diolah menjadi sirup yang dibuat dari penggilingan kurma kering.
Sirup kurma adalah sumber vitamin dan mineral.
Serta mengandung banyak zat besi, kalium, tembaga, mangan, magnesium dan merupakan pengganti gula yang lebih sehat.
Sirup kurma dapat dimanfaatkan untuk membuat makanan pencuci mulut.
Serta sangat cocok dipadukan dengan yoghurt biasa, keju segar, es krim vanila, dan smoothies.
11. Menurut ajaran Islam, pohon kurma adalah pohon kehidupan di surga.
