lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Roti dan sereal bagi sebagian orang dianggap sebagai menu sarapan yang praktis dan sehat.
Namun jika dimakan setiap hari tentu akan menimbulkan kebosanan.
Jika kamu ingin mencoba makanan lain, mengapa tidak kuliner berbahan ayam?
Selain kaya akan kandungan protein, juga rasanya yang siap memanjakan lidah.
Dikutip TribunTravel.com dari berbagai sumber, 7 menu sarapan berbahan dasar ayam.
1. Ayam betutu, Bali
Kuliner khas Bali yang satu ini siap menggugah selera makan.
Terbuat dari ayam yang dibalut dengan bumbu rempah dan kemudian dipanggang.
2. Ayam Taliwang, Nusa Tenggara Barat
Jika kamu suka ayam bakar dengan rasa yang pedas, bisa mencoba olahan kuliner khas Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat.
Terbuat dari daging ayam yang dibakar dengan campuran bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, kencur, gula merah, dan garam.
Biasanya disajikan dengan nasi putih dan plecing kangkung.
3. Ayam Woku, Sulawesi Utara
Bagi kamu penggila masakan pedas, wajib mencoba olahan ayam yang satu ini.
Kuliner khas Manado ini dimasak menggunakan bumbu rempah.
Rasanya yang pedas dijamin bikin ketagihan.
4. Ayam Cincane, Kalimantan Timur
Sekilas penampilannya mirip dengan ayam bakar.
Namun jika diperhatikan lagi, warna ayam cincane lebih merah.
Biasanya disajikan dalam acara pesta atau khusus diberikan untuk tamu kehormatan.
5. Ayam Tangkap, Aceh
Kuliner yang satu ini banyak kamu temukan di Aceh.
Terbuat dari ayam yang digoreng bersamaan dengan daun rempah.
Diantaranya daun kari, daun pandan, dan salam koja.
6. Ayam Napinadar, Sumatera Utara
Sekilas tak ada yang aneh pada penampilannya.
Namun tahukah kamu jika pembuatan makanan ini terbilang cukup rumit.
Satu bahan yang digunakan juga cukup ekstrim, yakni menggunakan saus yang terbuat dari darah ayam itu sendiri.
7. Ayam panggang bumbu rujak, Jawa Timur
Hanya melihatnya saja sudah membuat lidah meleleh.
Terbuat dari ayam yang dibakar dengan bumbu rujak.
Rasa pedas, manis dan gurih berpadu menjadi satu.
