lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kurma dan kismis merupakan dua kudapan khas Arab Saudi yang banyak dikenal turis.
Kedua kudapan tersebut juga seringkali menjadi oleh-oleh yangs ering dibawa pulang jemaah haji ataupun umrah.
• 6 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Mengunjungi Masjid Nabawi di Madinah, Nomor 4 Wajib Tahu
Selain kurma dan kismis, Arab Saudi memiliki beragam kudapan yang rasanya tak kalah lezat.
Untuk itu, saat beribadah haji atau umrah di Arab Saudi, tak ada salahnya untuk sesekali mencicipi kudapan khasnya.
• 5 Oleh-oleh Arab Saudi yang Bisa Ditemukan di Madinah, Nomor 3 Belum Banyak yang Tahu
Berikut 7 kudapan khas Arab Saudi yang wajib dicicipi, dilansir TribunTravel dari Qatar Living.
1. Baklava
Baklava merupakan roti lapis yang berisi kacang, kemudian disiram dengan madu atau sirup.
Selain itu, ada juga baklava dengan isian cokelat dan roti pastri yang berwarna cokelat pula.
2. Kunafa
Kunafa berasal dari daerah Kekaisaran Ottoman.
Kue berbahan dasar keju ini direndam dalam sirup gula, sehingga memiliki rasa yang manis dan gurih.
3. Qatayef
Mirip pancake, qatayef berbentuk lingkaran tipis yang dilipat menjadi setengah lingkaran.
Bagian tengahnya diisi dengan keju, hazelnut, kenari, almond, kismis, ekstrak vanili, dan kayu manis.
4. Basboussa
Basboussa merupakan kudapan tradisional yang populer di kawasan Timur Tengah, salah satunya Arab Saudi.
Terbuat dari semolina dan tepung kentang, basboussa diberi tambahan sirup jeruk ataupun air mawar.
5. Malban
Mirip dengan permen, malban dikenal sebagai kudapan manis khas Timur Tengah.
Malban terbuat dari pasta buah yang ditutup dengan kacang dan kemudian dikeringkan.
6. Luqaimat
Disebut pangsit manis, luqaimat berbentuk bulat kecil yang terbuat dari adonan tepung.
Sebagai penambah rasa, biasanya luqaimat akan disajikan dengan gula cair.
7. Rez b Haleeb
Rez b Haleeb merupakan puding nasi yang banyak ditemukan di Arab Saudi.
Berbahan dasar beras dan susu, rez b haleeb terkadang disajikan dengan kacang pistachio yang renyah. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
