lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kaya akan kuliner, terdapat beragam jenis jajanan khas Indonesia.
Begitu juga dengan bahan dasar pembuatannya yang beragam, salah satunya yang mendapat tambahan gula merah.
Di berbagai daerah di Indonesia, tak sedikit jajanan pasar yang terbuat dari gula merah.
Untuk itu, TribunTravel merekomendasikan enam jajanan pasar khas Indonesia yang manisnya berasal dari gula merah.
1. Kue putu bambu
Sesuai dengan namanya, kue putu bambu dimasak dengan cara dicetak dengan cetakan bambu.
Terbuat dari tepung beras dan parutan kelapa, di bagian dalam kue ini diberi isian gula merah.
2. Kue lupis
Kue lupis terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang hingga berbentuk segitiga.
Kue ini biasanya dibubuhkan kelapa parut dan gula merah cair di bagian atasnya.
3. Klepon
Berbetuk bulat dengan warna hijau, klepon terbuat dari tepung beras ketan.
Pada bagian dalamnya, kue yang banyak ditemukan di Jawa ini berisi gula merah.
4. Kue ombus-ombus
Kudapan khas Batak ini terbuat dari tepung beras yang dibungkus daun pisang.
Kue ombus-ombus diberi gula merah pada bagian tengahnya.
5. Misro
Misro merupakan jajanan khas Sunda yang bahan dasar pembuatannya berasal dari parutan singkong.
Adonan parutan singkong dibentuk bulat kemudian diisi dengan gula merah.
6. Kue cucur
Kue cucur terbuat dari tepung terigu dan gula merah dengan bentuk lingkaran tipis.
Bercita rasa manis, kue cucur memiliki tepian yang kering. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
