lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Medan di Sumatera Utara memang dikenal dengan destinasi wisata alam yang beragam.
Selain itu, Medan juga menyajikan berbagai makanan khas Batak yang sayang jika tak cicipi.
Dari sejumlah hidangan khas Medan, terdapat kudapan yang bercita rasa manis.
Berikut TribunTravel telah merangkum 7 kudapan manis khas Medan yang wajib dicicipi saat liburan di Medan.
1. Bolu meranti
Berbahan dasar tepung terigu, gula, dan telur, bolu meranti khas Medan banyak dijajakan di toko oleh-oleh di kota tersebut.
Dengan rasa yang manis, bolu meranti memiliki berbagai varian rasa, mulai dari mocca, kacang, cokelat, keju, dan sebagainya.
2. Bika ambon
Sekilas memang akan mengira bika ambon berasal dari Ambon, namun sebenarnya bika ambon merupakan makanan ringan khas Medan.
Dengan warna kuning cerah, bika ambon memiliki tekstur kue berpori dengan rasa yang tak begitu manis.
3. Kue ombus-ombus
Berbahan dasar tepung beras, kue ombus-ombus diberi gula merah pada bagian tengahnya.
Kue ombus-ombus disajikan dengan cara dibungkus dengan daun pisang.
4. Kue lupis
Berbeda dengan kue lupis di Jawa, kue lupis khas Medan terbuat dari beras ketan yang dimasak menggunakan daun pisang.
Dengan bentuk segitiga, kue lupis khas Medan disajikan dengan parutan kelapa dan gula Jawa cair.
5. Pancake durian
Medan memang dikenal dengan duriannya yang manis dan legit, tak heran jika salah satu kudapan di Medan berbahan dasar buah berduri tersebut.
Pancake durian atau pancake Medan terbuat dari dadar gulung sebagai kulit yang diisi dengan daging buah durian.
6. Manisan jambu
Sesuai dengan namanya, manisan jambu merupakan kudapan manis khas Medan yang terbuat dari buah jambu biji.
Buah jambu biji yang cukup muda dipotong dan dibuat manisan, dan dilahap dengan campuran sirup vanila.
7. Kue putu bambu
Sesuai dengan namanya, kue putu bambu dimasak dengan cara dicetak dengan cetakan bambu.
Perbedaan kue putu di Medan dengan daerah lainnya adalah ukuran kue putu Medan yang cenderung lebih besar. (TribunTravel.com/Sinta Agustina)
