lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Hobi mengonsumsi selai kacang?
Selai kacang adalah salah satu bahan makanan pelengkap.
Bisa disajikan bersama roti tawar panggang, bisa juga jadi bahan campuran kue atau cemilan favoritmu.
Selai kacang ini sangat populer di Amerika Serikat.
Melansir dari Reader's Digest, sebuah survei dari Texas Peanut Board menyebutkan bahwa masyarakat Amerika Serikat setidaknya mengonsumsi selai kacang sebanyak 1,4 kg per orang!
Selain itu, selai kacang juga kaya manfaat.
Kandungan nutrisinya yang beragam bisa bantu mencegah penyakit jantung dan meningkatkan kemampuan otak.
Sayangnya, selai kacang yang terlalu lama disimpan akan membuat minyak alami yang terkandung pada selai akan menjadi lapisan sendiri.
Minyak pada selai kacang diproduksi secara alami dan berfungsi untuk menjaga kelembaban dan teksturnya.
Jadi kalau minyak ini kemudian mengendap keluar membentuk lapisan sendiri, kelembaban, dan tekstur selai kacang akan berubah.
Untuk mencegahnya, kamu bisa meletakkan toples selai kacang secara terbalik.
Belum ada penjelasan ilmiah mengenai hal ini, tapi banyak yang sudah mencoba dan bahkan para chef pun merekomendasikan cara ini.
Ada juga cara lain yaitu dengan menyimpan selai kacang di dalam kulkas.
Suhu yang dingin membuat segala komponen dalam selai kacang saling terikat dan nggak gampang terpisah.
Gampang banget kan?
Berita ini sebelumnya telah dimuat di Grid.id dengan judul Duh, Ternyata Selama Ini Cara Kamu Menyimpan Selai Kacang Itu Salah!
